维生素B5不仅能够提升好的胆固醇,还有助于脂肪分解及生成,以及帮助糖原、脂肪等转化为热能。它和蛋白质的代谢密不可分,是肌肉组织和神经组织产生不可或缺的营养素。维生素B5可以帮助肾上腺皮质激素及雌激素的合成,有加强肾上腺的功效,可以增强人抗压力和忍耐力。
维生素B5可以缓解多种抗生素的副作用。能够缓解女性月经前综合征和恶心症状。
此外,在缓解疼痛层面,它也对由风湿关节炎引起的疼痛有很好的疗效。
当维生素B5与叶酸及维生素B6一同作用时,可以产生抵御感冒及流行感冒等病原体的抗体,就犹如在身体中形成一层防护墙,使身体不受病毒的感染。维生素B5可帮助人体把脂肪和糖类转为可消耗的能量,减肥的人可以适量服食。
1.手脚常感刺疼者:当人体中欠缺维生素B5时,其中一个表现症状就是手脚产生刺痛的感觉,这时补充适量的维生素B5,并且与B族维生素共用,便能改进不适的症状。
2.烟民:吸烟会加快营养素的耗费,并抑制人体对营养素的吸收及利用,因此烟民必须额外补充维生素B5。
3.酗酒者:嗜酒的人长期下来易造成维生素B5缺乏症,所以尽量附加摄取。
4.类风湿性关节炎病人:每日摄取1毫克的维生素B5,能使类风湿性关节炎的症状减轻。
5.生活紧张、压力大的:维生素B5能够帮助人体代谢抗压力激素,能轻缓紧张的情绪,提升人体的抗压力。因为心理压力会降低人体对维生素B5的吸收力,故应适当补充。
6.服避孕药之女性:因避孕药会影响人体对维生素B5吸收,所以常常服用避孕药的女性应留意对维生素B5的摄取。
一般情况下,宝宝每日的摄取量是1.8~2.0mg,儿童应为2.0~2.5mg,儿童为3~4mg,青少年为4.5~5.0mg,孕妇为6mg,但要注意的是孕妈在哺乳期要提升摄取量,达到7mg,成人摄取量是10mg。
泛酸(维生素B5)如同这名字那样在大自然的食品中广泛分布着,以分散或融合形式存在于全部动物和植物细胞中,因此,一般食用食物中都含有维生素B5,因此欠缺难题一般无需多虑。其中含大量维生素B5的食物有酵母、绿叶蔬菜、未精制的谷类、苞米、扁豆、花生、干果、蜜糖、瘦肉、动物内脏等。但要注意的是精细加工、高温、罐头加工、冷冻都会让食物中的维生素B5外流;咖啡碱、磺胺药物、安定片、雌激素、酒精等都不利于维生素B5吸收。因此在烹饪和食用时,要注意方法与食物搭配。其中,若与含有其他B族维生素的食材一起食用,维生素B5可发挥更大的效用。
实际上,大家日常的饮食中早已摄入了一定量的维生素B5,在正常情况下,不会造成维生素B5缺乏症。但由于个人饮食习惯不同,有的人还是会有维生素B5不足的情况。
维生素B5不足最初的症状为容易疲劳,周身酸痛、下身脚部炙热疼痛、手脚麻痹、自律神经功能减退等不适,随着会逐渐出现各种肠胃障碍等病症,可能出现食欲缺乏、恶心、腹疼、胃下垂、溃烂、便秘等胃肠疾病。
当人体大量欠缺维生素B5时,其主要症状为肢神经疼综合症,这种病具体表现为脚趾麻木,足部有烧灼的疼痛感,步态不稳,左右摇晃。如果不及时治疗,缺乏症继续恶化下来,则患者会产生精神官能层面混乱的病症,比如,易怒、易与人争吵、脾气暴躁、神经质、郁郁寡欢、没有精神、失眠等。
据统计,摄取维生素B5过多,可能会产生腹泻,但这一情况一般并不常见。并且维生素B5不具备毒性,因此担忧摄取维生素B5过多而危害健康的人,不需要有此顾忌。
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