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孩子口腔内的皮肤很柔嫩，特别是年龄越小的孩子口腔粘膜越敏感。一旦进食了太烫的食物，很容易烧灼口腔内壁，导致口疮溃疡，即使马上吐出也容易受伤。由于食物太烫，在口腔中得不到充分的咬合，一些孩子会快速将烫食吞下肚。这时食物仍然保持着较高的温度，也有可能会继续烧伤食管。
孩子的饮食结构也受到父母影响。比如有些家长喜欢吃火锅、串串香，孩子也会潜移默化地培养爱吃烫食的习惯。然而，长期吃烫食有引发食道癌的风险。食管里的黏膜绵软纤薄，很容易被温度较高的食物刺激，反复刺激有引发细胞癌变的可能。
常常吃太烫的食物也会导致胃粘膜的烧伤，同时由于胃里不断地代谢消化酶，胃粘膜烫伤之后，容易受消化酶的腐蚀，进而容易发生胃病、胃炎等病症，继发胃疼。
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