妈妈喂奶可以吃牛肉吗(哺乳期吃牛肉回奶)

哺乳期能吃牛肉吗？

哺乳期可以吃牛肉。牛肉富含蛋白质和氨基酸，比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的免疫能力，特别适合生长发育、术后和病后调理人员补充失血和恢复组织。此外，牛肉还含有大量的矿物质，如钙、铁、硒等，特别是铁含量高，容易被动物血红蛋白铁吸收，更适合容易出现生理贫血的婴儿，对婴儿的生长发育非常有帮助。

哺乳期喂奶吃牛肉的好处

预防严重贫血

由于牛奶分泌，母乳喂养母亲对铁和锌的需求高于普通人，丰富的铁可以维持血红蛋白的正常功能，将血氧输送到头部等重要器官，保护心脏不疲劳，也能使身体产生足够的动能，活动强烈，不易疲劳，因此母乳喂养母亲吃牛肉可以有效预防严重贫血。

提高乳汁中的锌含量

牛肉可以提高哺乳期母亲乳汁中的锌含量。锌不仅有利于婴儿神经系统的发育，而且有利于免疫系统，而且有助于保持皮肤、骨骼和头发的健康。缺钙时，免疫力低，容易生病，也会对婴儿的神经发育产生不利影响。

滋润肠胃

牛肉有益气、润胃、强筋骨、化痰息风、解渴止涎的作用，对中气下隐、气短体虚、筋骨酸痛等疾病有很好的调理作用。哺乳期妈妈适量吃牛肉，能有效滋润肠胃，进而改善食欲不振。

哺乳期喂奶吃牛肉注意事项

1.当婴儿对牛肉过敏或有湿疹症状时，母亲最好不要吃牛肉。

2.牛肉含有高胆固醇和脂肪，不能吃太多，每周吃一次牛肉。

3.母乳喂养的妈妈吃牛肉，做法要清淡，不能吃辣或太咸的味道，以免影响母乳，对宝宝不好。

哺乳期喂奶期吃牛肉菜谱

三丝牛肉

食物：牛肉丝、木耳、红萝卜、菠菜各适宜。

做法：先用蒜泥、芝麻油、酱油、糖腌至少半小时；头发真菌切丝，胡萝卜切丝；锅火，放油，火炒牛肉丝至八分钟煮熟；余油加入少许蒜泥炒真菌、胡萝卜片刻，然后加入菠菜炒，最后加入牛肉丝炒，加入少量糖、盐、酱油调味料。

功能：胡萝卜含有多种营养物质，真菌能促进血液循环和止血，菠菜含有维生素，特别是维生素A、B族维生素和维生素C的含量高于普通蔬菜，可以帮助哺乳期的母亲增强抗病能力。它还含有大量的粗纤维，特别适合患有产后痔疮的母亲。三丝牛肉是一种滋阴润燥、养血止血、调节胃肠道的喂养食品。

牛肉粉丝汤

食物：牛肉100克，粉丝80克，盐、米酒、淀粉、芝麻油各适宜。

做法：将牛肉切成薄片，加入淀粉、米酒和盐，搅拌均匀；把锅放在火上，加水煮至沸腾，先放牛肉片，盖上盖子，稍微煮一下，然后加入热水粉丝，盖上盖子煮5分钟；打开盖子，放盐，然后煮沸，放入汤碗中，倒入芝麻油。

功能：牛肉粉丝汤是高钙、高铁、高锌、高蛋白的营养搭配，适合哺乳期母亲补充营养。