泡咖啡先放水还是先放奶(泡咖啡用什么杯子最合适)

泡咖啡先放水还是先放奶

先放水，等咖啡冲泡之后再放奶。

在咖啡里面添加牛奶是为了提升咖啡口感，单一的咖啡会有点苦味，特别是黑咖啡，在咖啡冲泡好了以后在里面加入一些牛奶、糖可以中和咖啡的香味，还能带来口味上的提升，让咖啡口感变得顺滑、爽口，咖啡加牛奶的搭配还能提升咖啡的营养，使咖啡变得更加营养。

泡咖啡要先放水还是粉

先放咖啡粉，后放开水。

一般冲泡饮品的时候都是先放粉末，后放水，那样会比较好冲泡开，如果先放水，后放粉末，会容易粘附在杯口，假如是成袋的话在乱倒时水汽蒸发，封袋返潮，会很快结块在一起，因此要先将粉末装进去，随后用开水冲泡开。

泡咖啡几度的水温

85℃-90℃为宜。

很多人喜欢用100℃的开水来冲泡咖啡，开水冲泡咖啡的优势是咖啡融解得比较快，可是用沸水冲泡会让咖啡的香味产生影响，味道会比较苦，因此，一般是开水烧开后略微放一些，等水温略微降一些85℃-90℃的模样再进行冲泡，那样泡出来的咖啡味道会比较浓香，并且没那么烫，可以很快饮用了。

泡咖啡用哪种杯子最合适

日常生活中的玻璃杯、陶瓷杯都能够用以冲泡咖啡，金属不稳定，一般不推荐使用金属容器冲泡咖啡，下面介绍一些专业的咖啡杯。

1、拿铁杯

拿铁杯最早起源于法国，拿铁杯的表面呈碗状，可以在吃面包时用于沾拿铁吃，是许多咖啡店和家庭的挑选，喝拿铁的时候用拿铁杯是比较合适的。

2、规范咖啡杯

规范咖啡杯便是西式白瓷小杯，之前咖啡厅比较常见的一种杯子，现在也有，但是现在一般只有泡黑咖啡常见。

3、马克杯

马克杯杯身较深，杯口窄，许多家庭都喜欢使用马克杯，马克杯材料不限，瓷器、玻璃材质的都有，用于泡牛奶、咖啡、茶汤都很适合。

家里泡咖啡的正确方法

咖啡的种类有很多种，下面介绍两种生活中较为常见的咖啡种类：手磨咖啡和速溶咖啡的冲泡方式，不做指导，仅作参考。

一、手磨咖啡冲泡法

材料：手磨咖啡粉、水。

做法：

1.在茶壶里面加入700mL清水。

2.煮沸后略微放一下，添加50克手磨粗咖啡粉。

3.用竹杓搅拌搅拌。

4.等茶壶里的泡沫即将消退前熄火。

5.用滤袋过虑残渣。

6.倒入杯中饮用，即将依据口感挑选放糖。

二、速溶咖啡粉冲泡法

材料：咖啡粉、清水。

做法：

1.将清水煮沸，略微放一下。

2.咖啡粉倒在杯子里边。

3.倒进开水。

4.能够根据个人饮食结构选择是否放糖。

5.待水温后饮用。