防腐剂不能吃。防腐剂的主要功能是抑止微生物的滋生,从而防止商品易腐烂,让产品的保质期增加。绝大部分防腐剂都是人工合成化学药剂,有些防腐剂还带有微量的毒素,长期过量摄入会人身心健康造成一定的损害。
假如食用了少量防腐剂,大部分都不会有副作用,一般使用的防腐剂,食用后在人体中不会停留很长时间,可以随小便排除体外,不会对人体产生危害。
一般来说,防腐剂分成天然防腐剂和化学防腐剂,下面就介绍一下这两种防腐剂吃多的危害。
天然防腐剂一般是从动植物和微生物的代谢产物中获取。如乳酸链球菌素是从乳酸链球菌的代谢物中获取得到的一种多肽物质,而多肽可在机体内降解为各类氨基酸。天然防腐剂本来就是食品成分,安全性高,无毒副作用,大部分对人体没有危害。
假如吃了过多或不正当的防腐剂,会让人体产生损害,例如影响人体新陈代谢,影响消化道,导致腹泻等负面影响。此外很多防腐剂都属于酸性物质,食用了过量的防腐剂会直接提升人体的酸值也会造成人体内碘、铁、钙等物质太多耗费与外流。长期食用也有致癌的概率。
一般食品中常见的防腐剂是硅胶和生石灰,小孩误食了改怎么办呢?
状况一:假如误吃了硅胶防腐剂,这类防腐剂在尝味道不能被吸收,会随着粪便排除体外,对人体没有毒性。除非小孩出现头昏、呕吐等特殊的反映,一般无需就诊。
状况二:假如小孩误吃了生石灰防腐剂,马上给小孩喝牛奶,依照每公斤体重10mL牛乳给宝宝服食,随后马上送到医院医治。
状况三:假如误吃没有标识的防腐剂,家长一定要主要看防腐剂的结构。硅胶是透明的圆球,生石灰是白色小块物,返潮变为粉末态。家长可根据不同情况采取不同对策。
在购买食品、饮品时,尽量选购有信誉、品质经得住市场考验的商品,由于这种产品中应用防腐剂时更谨慎、妥当,标明也常常更准确。
建议在尽可能的情况下应首选含天然防腐剂的食品,以确保你的健康不受损害。
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