蒸15分钟。
馒头里的主要成分是淀粉，淀粉不容易熟，根据一些经验来说，蒸馒头时蒸15分钟就可以了，蒸15分钟馒头就差不多熟透，不过为了保证馒头的现象，最好是蒸熟以后用筷子戳一戳馒头，假如能够顺利的扎透的话，那么馒头便是蒸熟了，扎不透的话可以适当再蒸一下。
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