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成分不同
米酒主要由米饭制成，糯米主要由糯米制成，比米酒更甜，杂质更少，米酒和糯米的味道也很不同，米酒的味道更甜，伴随着酒的味道，糯米的味道很甜，很温和。
酒精浓度不同
米酒的酒精含量应在12度左右，酒精浓度低于米酒，酒精浓度一般在3-8度之间。
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