柏子仁的功效与作用(柏子仁的食用方法)

润肠通便

虽然柏子仁是一种很好的滋补药，但由于它是松柏树的种子，它的干果富含食用油。这些食用油具有良好的润肠通便作用。它们与蜂蜜、大米一起煮成粥。味道甜。适用于素体阴虚、衰老、产后虚弱引起的肠燥便秘。

补虚补血

柏子仁是中药中的滋补药。平时多与补阴药一起食用，对肾虚、脾虚等虚弱有很好的疗效。而且，柏子仁的营养全面含有大量的植物脂肪油、蛋白质和矿物铁，促进了脊髓的造血补血，可以补虚补血。

镇静催眠

柏子仁或松柏都有镇静催眠的作用。中国民间有很多用松柏催眠的民间处方。最简单的直接烧松柏烟也有很好的催眠效果，主要是因为松柏含有挥发性植物油，具有镇静催眠的作用，适合老年人少睡、失眠、多梦等疾病。

医治心悸

柏子仁性温，味辛，归心、肝、脾经。这说明柏子仁有养心安神的作用，适用于心阴虚、心肾不叫引起的心烦失眠。常见的配方有:柏子仁、山参、牡蛎、五味子等。一起治疗心阴不足。用地黄、伍麦门冬等治疗心悸、烦躁少睡、梦遗忘等疾病。

滋润肌肤

《神农本草经》《神农本草经》说柏子仁:“让人滋养美丽。”柏子仁粥是以柏子仁为基础的蜂蜜，女性营养丰富，护肤泽面效果更好。

吃柏仁的方法

柏子仁丸

材料：柏仁、半夏曲各60克，煅牡蛎、山参、麻黄根、白术、五味子各30克，静麸

15克。

做法：涂药研末，以适当的枣肉为九，如梧桐大小。每服30~509，空腹米汤送下。

功能：治疗阴虚盗汗，心神不宁。

柏子仁粥

食物：柏子仁20~30克，稻米、桂圆肉30克，猪瘦肉100克，调味料合适。

做法：

1.将柏仁去除皮壳杂质，稍捣碎，桂圆肉、米饭洗净，瘦肉洗净，切丝。

2.柏仁人锅，加水适当，小火煮1小时，取汁与龙眼肉、米饭一起煮粥，粥成时，放瘦肉和调味料，煮沸。每天服用两次。

功能：养心安神，润肠通便。用于阴血不足引起的心悸、失眠、健忘、疲劳、减肥、大便干硬。

柏子仁炖猪心

食物：柏子仁15克，猪心1个，盐、米酒、酱油、葱影名适宜。

做法：将猪心洗净，切成厚片，放入锅中，放入米酒、盐，炖至猪心软烂，加入酱油、葱。

功能：养心安神，润肠通便。用于心血不足引起的心悸、失眠、多梦等疾病。

柏仁的食物禁忌

1.大便稀、痰多则禁服。

2.柏子仁体性多油，肠滑作泻者不服，隔间痰多者不服，阳道数举，肾家有热，暑湿作泻，法咸忌。

3.《本草经集注》：“牡蛎、桂、瓜子为使。恶菊花、羊脚、诸石及面。”

4.《本草经疏》《本草经疏》：“柏子仁性多油，肠滑作泻者不服，膈间多痰者不服，阳道数举，肾家有热，夏湿什泻，法咸忌。”

5.《得配本草》：“痰多，肺气上调，排便滑泄，胃虚欲吐，四者禁用。”