太子参怎么炖给小孩吃(儿童一次放几条太子参一般食疗食用)

太子参怎么炖给孩子吃？

太子参味辛，略苦，性温。给孩子吃可以益气健脾，生津润肺。一般来说，鸡肉、石斛、枸杞、无花果、玉竹、山楂等配料应与汤相结合。一方面可以增强太子参的药力；另一方面，它不影响太子参的治疗效果，还能改善食用口感，使炖菜味道鲜美，孩子们乐于食用。

太子参玉竹炖瘦肉

材料：太子参50g、瘦肉400g、玉竹4根，盐适量。

做法

1.玉竹浸泡30分钟，然后切成小片。

2.太子参手洗整洁。

3.瘦肉切片。

4.将适量的水放入炖锅中。

5.先把玉竹放进炖锅里，再把瘦肉、太子参也放进炖锅里。

6.盖上盖子炖2小时，炖后加少许盐调味。

功能:玉竹味辛，性温，回归肺胃经络，具有滋阴润肺、生津养胃的作用。结合太子参与瘦肉炖汤，不仅能补充营养，还能补气生津，健脾开胃。适用于阴虚干咳、口渴干燥、内热解渴的群体。

石斛太子参瘦肉汤

材料：石斛5g、太子参10g、瘦肉200g、盐适量，蜜枣适量，姜片适量。

做法

1.石斛、太子参、蜜枣用清水洗净预留；

2.瘦肉切大片，切姜片；

3.石锅里加入约3-4碗水，冷水下瘦肉和姜片；

4.烧开，去血沫；

5.下石斛，太子参与蜜枣一起烧开；

6.然后迁入炖锅，按电子炖锅的说明操作；

7.炖约2.5小时，加盐调味即可食用。

功能:石斛味辛，性微寒，属于胃肾经络，具有养胃生津、补阴除热的功效。适用于津伤口干、食滞便秘、虚热未退、眼暗花病。结合益气健脾的王子，参与瘦肉煲汤，既能补虚养身，又能生津开胃，润肺清热。

鸡内金太子参瘦肉汤

材料：太子参5g、鸡内金3g、瘦肉150g、姜适量，盐适量，无花果适量。

做法

1.瘦肉切适当尺寸，切姜片；

2.将瘦肉与姜片冷水放入锅中烫掉血水；

3.洗净控制入炖杯预留；

4.太子用清水洗净；

5.用清水清洗无花果；

6.鸡内金提前浸泡水洗净；

7.将太子参、鸡内金、无花果等放入炖锅中；

8.加入适量开水；

9.根据电子炖锅的解释，在外面加入适量的开水；

10.盖上外盖，炖2.5-3小时左右，食用前放盐调味即可。

功能:鸡内金味辛，性温，属脾、胃、小肠、膀胱经，具有健脾养胃、固精止遗的作用，结合太子参与瘦肉炖，适合食积不化、小儿营养不良、遗尿遗精、气阴不足、病后虚弱、食欲不佳等。

太子参枸杞炖乌鸡

材料：乌鸡500g、太子参20g、枸杞适宜，猪骨150g。

做法

1.乌鸡去皮洗净切片，猪骨洗净，太子参与枸杞也洗净。

2.材料洗净后，放入炖锅中。

3.加入适量的水。盖上盖子，隔水炖2.5小时。

功能:枸杞味辛，性温，属于肝肾经络。食用具有滋补肝肾、益精明的功效。一方面营养丰富，另一方面还能补气补阴，健脾开胃，口感丰富。

太子参无花果瘦肉汤

材料：瘦肉400克、太子参20g、无花果50g、蜜枣2片，盐适量，姜3片。

做法

1.瘦肉，我用的是猪腱肉，切合适的尺寸片，好姜3片；

2.太子参、无花果、蜜枣等洗净预留；

3.将瘦肉、姜片冷水放入锅中；

4.烧开后去血，再用清水洗净；

5.将6-8碗水放入石锅中，将姜片和瘦肉放入锅中；

6.加入2种准备好的调味料；煮沸后，用小火煮约1.5-2小时，食用前放盐调味即可。

功能：无花果味辛、性温、回心、脾、胃经，具有清热生津、健脾养胃、解毒消肿的功效。与太子结合，参与瘦肉炖汤，不仅能滋补身体，而且味道鲜美。具有健脾胃、生津止咳的功效。

孩子们一次放几个太子参

一般食疗食用一次放5条左右即可。

王子参虽然没有山参清补，但用量不宜过多。因为味道有点苦，放多了会影响味道，反而会让孩子拒绝吃。另外，孩子吃太子参太多对身体不好。建议每次吃太子参10克左右，不要超过30克。