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有点甜
黑枸杞性温，味辛，含有氨基酸、维生素、钙、锌、铁等物质，黑枸杞泡水几乎没有味道，仔细品尝浅草香，有点甜。
黑枸杞泡水后味道淡是正常的，不用担心，不是黑枸杞有质量问题，糖少，直接咀嚼甜味略显显著，泡水喝是浅甜味，或没有味道。
会有
黑枸杞含有大量花青素，用酸水冲泡为紫色，碱性水冲泡为蓝色，由于花青素的释放，现在黑枸杞水有拉丝，但随着花青素的释放，颜色和拉丝会慢慢消退，假黑枸杞没有这种颜色变化。
可能是变质了
黑枸杞是一种天然野生药材，通常是淡淡的草香，如假黑枸杞可能有刺鼻的气味。黑枸杞含有脂肪、蛋白质、糖原等营养物质，保存不当容易发生油变质，如果黑枸杞有尿味，可能是黑枸杞变质酸味腐烂味。
原料
黑枸杞10粒，蜂蜜30克。
做法
将黑枸杞和蜂蜜放入杯中，冲入温水中，浸泡5分钟。
材料
黑枸杞、菊花。
做法
1.6克白菊花，10克黑枸杞；
2.放入杯中，用开水冲泡；
3.浸泡10~15分钟后即可饮用。
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