黄菊花(精确的叫法,应当是“舌状花”)为黄色的,为黄菊,如杭黄菊。目前市场中,卖得最火的金丝菊,就属于黄菊花。
功效:黄菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,假如上火,口疮溃疡,用来泡水能败火。
若要借饮菊花以平肝明目,那么,更推荐白菊花。白菊花的花瓣为白色,常见的有滁菊花、杭白菊等。
功效:杭白菊功效清热去火,适用于肝火上炎、视物模糊、头晕眼花、重虚热
市场上的一种胎菊,是杭白菊未开放的花蕾。其呈球型、形状整齐,花瓣不散掉,色泽金黄,味道浓厚。用于泡茶,茶色金黄,香味正宗、浓郁。这是菊花中的上品。
还有一种小小的,也呈球形的,是野菊花。
严格来说,野菊花并非菊花,菊花是种植出的,而野菊花为野生,多久在路边、山坡等地。
功效:野菊花清热去火,适用于目赤肿痛、疔疮疱疖,偏实火;尽管都有清火作用,但侧重不同。且二者共用过于清泻(太凉)
看颜色:颜色喑哑或太鲜艳的菊花不能要,色暗则货阵,色鲜则熏硫。
凭触感:上好的菊花,拿手摸一摸,不硬不潮,松柔丝滑。
闻气味:菊花气芳香,如有酸味,有可能是熏硫货,请不要购买。
虚寒体质,不宜常喝菊花茶
菊花性凉,虚寒体质,如平常畏冷、胃寒、容易腹泻得人,不宜经常饮用菊花茶;
菊花可降血压,因此血压低的患者,也建议不要饮用菊花茶;
过敏体质者饮本品时,一旦出现疹子等过敏症状,应立即停服,必要时及时就诊。
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