20~30分钟
桃胶颜色如琥铂,硬度高,却有良好的水溶,用清水浸泡能够泡发泡软,浸泡后的桃胶大概煮20~30分钟就可以吃了,桃胶含氨基酸、糖原、蛋白等营养成分,有排毒养颜、润肠通便的功效,夏天吃桃胶能清热去火、生津解渴,秋冬食用桃胶有滋补身体的作用。
不一定
桃胶含有成分与阿拉伯树胶基本相同,主要成分半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,桃胶是果树分泌出来的淡黄色粘稠液体,经风吹日晒后,变成硬实胶状物,高温能够煮化。
能吃
桃胶熬成水后没有毒性,营养成分都没受到很大影响,因此是能够继续食用的,只是口感上有所不同,煮桃胶要把握好时间,一般来说,桃胶熬30分钟左右即可。
可以的
冷却的桃胶羹,不仅不会外流营养元素,并且口感更好,适宜酷暑时节食用。假如是摆放冰箱冷藏的桃胶羹,老人、小孩、经期女性、肠胃虚弱者等,不要太多食用,以免引起身体不适。
看情况判断
桃胶在保存完好的前提下,没有味道、材质、口感、颜色等变化,是能够继续食用的。假如桃胶羹发生变质,就不能食用了,其不仅药力受影响,还可能导致腹泻、呕吐等症状。建议大家依据所需量熬制桃胶羹,以免引起不必要的浪费。
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