荠菜也有很好的降血压作用,尤其是荠菜花。长期吃荠菜可以有明显的降血压作用。不过,吃荠菜应以炒为主,避免维生素流失。
芥菜炒年糕材料:荠菜、年糕、冬笋、食用油、盐
做法:
1.荠菜摘下黄叶,剁碎;年糕切片。
2.冬笋去皮切片,预留足够的水。
3.将锅加热,放入油中。当油8成熟时,倒入荠菜和竹笋,然后放入年糕,炒2分钟。年糕变软后,撒上盐和鸡精调味,然后放入锅中。
菠菜富含钾,对调节血压起着至关重要的作用
材料:菠菜、橄榄油、芝麻、草莓
做法:
1.将新鲜菠菜洗净,用沸水烫3分钟。
2.加入芝麻油拌匀,撒上芝麻,加入草莓,拌匀后食用
西葫芦还含有大量的钾,具有辅助降压的作用。西葫芦也要尽量保持食材的原味,做西葫芦沙拉或汤。
材料:西葫芦、葱、橄榄油、醋、糖、盐
做法:
西葫芦、洋葱切丝,将橄榄油、苹果醋、糖、盐倒入碗中搅拌,静置几分钟即可食用。
芹菜是高血压患者不可避免的成分,也是预防高血压的有效食物。芹菜中的芹菜素可以扩大周围毛细管,降低血压。
芹菜果汁
材料:芹菜、苹果、胡萝卜
做法:
将新鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎,与苹果、胡萝卜一起榨汁饮用,每次一杯,每天两次,特别适合头晕、头痛、脸红、兴奋的高血压患者。
芹菜腰果虾材料:虾仁250克、西芹250g、腰果100g、半个彩椒,半个蛋清,盐,糖,米酒,玉米粉1茶匙,葱1段,姜2片,食用油
1.鲜虾洗净去壳去虾线。
2.加入少许盐、米酒、半蛋清、芡粉,拌匀腌制十分钟以上。
3.芹菜切成段,葱姜切成丝。
4.炒锅滚油,下葱姜爆香。
5.把芹菜放进锅里一会儿。
6.然后加入腌虾,油炸变色,加入少许盐调味,如果你喜欢,也可以加入少许糖来提高新鲜度。
7.最后加入腰果炒匀即可出锅。
苦瓜中所含的苦瓜皂苷与胰岛素相似,还能促进胰岛素的释放,降低胰岛素抵抗力,降低甘油三酯和低密度脂蛋白的胆固醇浓度,从而降低动脉硬化。
材料:苦瓜、酱油、大蒜、白糖、盐
做法:
1.将苦瓜切片,用水煮沸烫熟。
2.挤压苦瓜的水分,加入糖、蒜末、盐混合即可食用。
玉米富含寡肽,具有一定的降血压作用。玉米的不饱和脂肪酸还能降低血液中的胆固醇。
做法:
玉米的吃法也很简单,简单的蒸或烤就可以吃,其他的做法却破坏了玉米的药用价值。
红薯富含钾,据研究发现,中等大小的甘肃可提供约542克钾,具有一定的降血压作用。
做法:
将烤箱预热到400度,然后将红薯切成两半,放入烤盘中,在每个土豆切面上擦拭油,然后烘烤35分钟。
黄瓜具有降低血压和血脂的双重作用,也有助于人们减肥。它富含维生素和矿物质,以及丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动。
做法:
吃黄瓜的最好方法也是生吃,黄瓜汁和冷黄瓜都很好
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