百香果不宜密封保存,但冰箱保存,不宜冷冻,最好裸露通风舒适处方不易变质。百香果储存一段时间后,果皮会凹陷,有些人误以为这样的百香果变质了,所以扔掉了,事实上,这是一种误解,只要果皮没有损坏,凹陷的百香果没有变质,但果肉更甜。
百香果的储存时间相对较长。如果放在通风的环境或冰箱里,新鲜的百香果可以储存一周甚至更长时间。
即使皮肤变成了百香果,里面果肉的味道也不会受到影响,甚至会变得更甜。尽管如此,还是建议新鲜蔬菜要新鲜食用,尽量不要取出长期储存的百香果,尤其是用果皮做的百香果,最好不要再吃了,不仅味道不好,而且营养物质流出也比较严重。
百香果有增加饱腹感的作用。如果你吃太多百香果,你可能会有饱腹感和腹胀。而且,百香果富含膳食纤维,吃得太多可能会腹泻。
百香果的味道酸酸的,吃太多的百香果会增加体内的胃液含量,从而对胃造成一定的伤害,可能会出现吞咽酸、恶心的现象,所以不适合胃液含量过多的人,也不建议患有胃炎或胃病的人吃。
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