虾和黄瓜不建议一起吃很多。
虾的一些成分会与黄瓜中的一些成分发生反应。吃太多可能会引起身体不适。而且,有很多食物可以和虾一起吃。吃虾时要注意。
在虾的成分中,蛋白质含量约为20%,是一种富含蛋白质的食物。黄瓜中含有一定量的单宁,特别是黄瓜发苦的单宁含量较高。单宁会与蛋白质发生反应,产生不易消化的蛋白质沉淀,可能导致消化不良。
吃虾两小时后可以吃黄瓜。
虾中的蛋白质是由胃蛋白酶消化的。吃完虾后,虾进入胃,在胃蛋白酶的影响下,蛋白质分解成多肽,失去蛋白质的功能,大约两个小时。因此,吃虾两小时后可以吃黄瓜,此时不会引起消化不良。
虾和黄瓜一起吃虽然会产生不易消化的蛋白质,但不会导致太严重的后果,所以吃一些健胃消食片或山楂来促进消化。
如因身体问题出现腹泻、腹痛、呕吐、腹泻等严重疾病,应及时到医院就医,确定症状,听从医生的建议,尽快康复。
1.虾富含钙镁,不能与草酸含量高的食物一起食用,容易引起草酸钙、盐酸镁沉积,容易结石。
2.虾由于蛋白质含量高,容易被细菌感染,分解蛋白质产生尸胺和组胺,对人体有害,因此变软。未冰鲜虾发红,转头,头部有白色絮状感,不要吃不新鲜的虾。
3.黄瓜由于种类、生长条件、阳光、营养等因素,会有苦味,苦味可食用,同时具有清爽解热的作用,但有时黄瓜柄上的农药残留也会导致黄瓜苦味,食用会中毒,所以吃黄瓜前必须用流动水清洗,防止农药中毒。
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