鳗鱼热量高吗会发胖吗(一条蒲烧鳗鱼热量测评)

鳗鱼热量高吗会发胖吗

因为鳗鱼中的蛋白质、脂肪、胆固醇等物质含量高，因此属于热量比较高的一种食物，每100克就有181大卡左右了，加上烹制应用的油、盐等调味品，鳗鱼的热量还会更高。

而人体的肥胖就是由于摄入过多的食物热量，人体无法及时耗费，多余热量在体内转化为脂肪长期积存所致，因此鳗鱼如果长期过多食用的话，也是很有可能会造成肥胖的。

鳗鱼减肥可以吃吗

可以吃。

虽说鳗鱼的热量非常高，吃多了容易引起长胖，不太适宜在减肥期间食用，但并不代表减肥期间就不能够食用了，只不过必须控制住食用量，防止摄取食材的总热量超出人体能够代谢的值罢了，因此鳗鱼在减肥的时候也是可以吃的。

鳗鱼吃多了会上火吗

一般不会。

中医讲，上火是由于因身体阴阳失衡引起的内火症候，而鳗鱼做为一种水生物，性质是偏凉的，而寒性食物多具清热、祛毒、祛火、散血、补阴等功效，因此鳗鱼即使是吃多了，一般也不会引起上火发生。

并且鳗鱼中含有丰富的水份、维生素、矿物质等成份，针对上火而引起的眼睛发红、嘴角糜烂、尿黄、牙疼、咽喉痛等症状，还可以起到一定减轻作用。

鳗鱼吃多了会尿酸高吗

根据情况看。

尿酸高是因为人体中一种叫嘌呤物质发生代谢紊乱所致，而鳗鱼做为一种水生物，嘌呤含量是非常高的，所以对于有尿酸混乱的人群来说，食用鳗鱼后很容易引发高尿酸状况。

但对于身体新陈代谢健康人群而言，即使是摄入了过多的嘌呤类物质，也是可以正常代谢的，一般都不会造成高尿酸状况，因此不需过度担心。