补铁的食物有哪些(补铁的食物有哪些菜)

什么是补铁的食物

1、动物肝脏

动物的肝脏非常有营养，它们也有丰富的粘贴元素，所以缺锌的人可以根据吃一些有针对性的肝脏来补充铁。每100克猪肝含铁25毫克，也更容易被吸收。肝脏可以加工成不同形式的儿童食物，如肝泥，方便婴儿食用。

2、各种瘦肉

瘦肉虽然铁含量不高，但铁的利用率与猪肝相似，购买加工方便，孩子们也喜欢吃。

3、动物血夜

事实上，猪血和鸭血也富含铁，但在吃这些食物时，我认为我们应该注意卫生。动物血液中铁的利用率为12%，也是预防儿童缺铁性贫血的廉价方便食品。

4、大豆及其产品

每100克大豆和黄豆粉含铁11mg，人体吸收率为7%，远高于米、面铁吸收率。

5、绿叶蔬菜

虽然铁在植物性食物中的吸收率不高，但孩子们每天都要吃，所以蔬菜也是铁的来源。

6、木耳和菌类

真菌一直是我们最喜欢的食物，它是一种很好的补充血液的东西，它的铁含量很高。此外，海带、海藻等海鲜也是儿童缺铁性贫血的更好辅助食品。

缺铁的症状有哪些？

1、疲劳乏力

铁是血红蛋白的重要组成部分，可以帮助O2传输到身体的各个部位。一旦体内健康的红细胞不足，就会感到疲惫。

2、很难集中注意力

在缺锌的人群中，递质素的产生可能会发生变化，导致精力不集中等功能障碍，肾虚患者也要多加注意。

3、指甲变脆

缺铁会导致指甲和脚指甲变软变脆，更容易断裂。指甲凹陷或勺状也是缺锌的明显症状。

4、呼吸困难

一旦人体缺铁，在健身或行走时往往会感到喘不过气来。原因是缺铁会导致血氧量减少。

5、皮肤异常苍白

年轻时看起来苍白不是一件好事。皮肤异常苍白是血容量减少和红细胞减少的典型症状。

6、正常运动难度大

几周前，我可以正常锻炼，但现在我觉得很难完成同样的锻炼。这是因为低血铁水平严重影响耐力，跑步减肥。

7、肌肉痛

身体缺铁，全身无聊，勉强健身更容易导致运动后肌肉疼痛更长时间。因为缺铁会增加肌肉恢复期。