坚果有坚果和小坚果之分(吃坚果的好处你了解吗)

大家都很熟悉干果。干果种类繁多，味道香甜，有很多食用功能。常见的干果，如核桃、花生、杏仁、开心果、葵花籽等，不仅可以直接食用，还可以榨出食用油和烹饪。而且，这些干果有意想不到的保健作用。让我们带你去了解干果的功效和作用

降低胆固醇

自由基与人体细胞组织和DNA发生反应，容易产生毒性，损害器官功能。葵花籽等一些坚果食品具有很强的降胆固醇能力。每天吃一小把干果可以有效去除体内的自由基。

降胆固醇

许多干果都含有油，如花生、葵花籽等，可以用来榨油。与食用油中的油不同，坚果油富含不饱和脂肪，能有效降低体内胆固醇，帮助保持血压和血脂平衡。

皮肤粗糙老化吃杏仁

杏仁除了含有蛋白质、微量元素和维生素外，还含有大量的不饱和脂肪，对人体心脏和皮肤细胞有一定的保护作用，可以滋养皮肤，同时杏仁维生素E和黄酮属于强抗氧化剂，可显著改善皮肤粗糙和老化。

改善肤色吃花生

花生可以给人体补充大量的蛋白质，花生红衣富含铁，所以经常吃花生可以补血养血，润肺健脾，滋润皮肤，新鲜花生壳煮，或红枣粥，因脾缺血少，贫血有一定的疗效，可以帮助改善这些症状引起的肤色苍白问题。

栗子养胃

栗子味甘温，矿物质全面，有钾、镁、铁、锌、锰等经典，进入脾、胃、肾三经，具有养胃健脾、强筋活血的作用，适合缓解脾胃虚弱引起的慢性腹泻症状。

板栗怎么吃养胃

栗子生吃难消化，熟吃容易滞气，一次吃太多会伤脾胃，每天最多吃10个就行了。将栗肉碾碎，与梗米一起煮粥，既能健脾开胃，增强食欲，又能补肾强筋。特别适合因功能退化引起的食欲不佳、腰酸腿虚弱的群体。

松子

松子中含有的脂肪通常是脂肪酸、皮诺敛酸等不饱和脂肪。这些元素有利于优化和降低血压，软化血管，避免动脉硬化，减少血小板凝集，提高抗凝效果，降低血脂和血液粘度，对内分泌系统有很好的缓冲作用。老年人每天吃一小把松子，有利于预防胆固醇过高引起的心血管疾病。

栗子

栗子营养全面，含有大量不饱和脂肪、维生素和钾，每100克含钾约442mg，非常适合高血压人群，每天吃十个栗子，或用栗子炖、粥，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松症有一定的临床治疗作用。

栗子补肾

栗子温性辛辣，含有大量不饱和脂肪、多种维生素、钙、钾、铁等营养成分，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用。特别适用于治疗肾虚引起的腰酸腿软、解决过多、虚寒慢性腹泻等疾病。

栗子怎么吃补肾？

将梗米洗净，加入1000毫升水，用大火煮沸，放入洗净的栗肉和龙眼肉中，用小火慢慢煮至粥粘，加入糖调味料。这种粥适用于减少肾虚引起的腰酸腿软、头晕、心烦、失眠等疾病。

吃杏仁对心脏有好处

每天吃一小把杏仁，可以帮助人体摄入大量的维生素B2（核黄素）、维生素E、镁和锌，其中维生素B和镁有利于血清素的产生，维生素E具有抗衰老作用，可破坏压力和心脏病的自由基，因此对心脏和情绪调节有很好的作用。

吃核桃对心脏有好处

与其他干果相比，核桃有许多优点，含有维生素E和多酚，可以帮助人体提高免疫力，预防动脉硬化，保护眼睛；更值得一提的是，核桃富含欧米茄3脂肪酸和纤维，非常有利于内分泌系统成分；每天吃适量的核桃可以帮助人体降低坏胆固醇含量，缓解炎症，保护心脏。

吃核桃减肥

核桃的益脑效果是众所周知的。其实核桃除了益脑之外，还有很好的减肥效果。它含有多价不饱和脂肪，能有效降低胆固醇，长期保持饱腹感。此外，核桃中含有钙、镁、胡萝卜素和多种维生素，有助于缓解习惯性便秘，每天吃8到10颗核桃。能有效起到减肥的作用。

吃杏仁减肥

杏仁富含纤维，有助于降低血液中的胆固醇含量；此外，杏仁还富含脂肪油、抗氧化维生素E和丰富的钙。适量吃杏仁不会轻易感到饥饿，还能减少热量摄入。每天适量咀嚼杏仁，尤其是饿的时候，能吸收更多的营养，产生饱腹感，减少其他食物的摄入，从而起到减肥的作用。