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黄米味辛，性微寒，滋阴润肺，清肺燥肺火，让人呼吸顺畅舒适。对面有疖子、毒热、毒肿。
黄米富含膳食纤维，是大米的4倍，能润滑肠道，刺激排便，对预防便秘有很好的效果。
黄米能补阴，改善阴虚阳盛引起的夜间不眠，治疗阳盛阴虚，夜间不眠，长期胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等疾病。
黄米补虚益肾气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适用于滋补久病体虚或虚损。
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