尿酸高木耳能吃吗(尿酸高木耳可以吃吗)

尿酸高木耳能吃吗

尿酸高患者能吃木耳的。尿酸高患者不宜吃嘌呤含量较高的食物，而每100克木耳中含嘌呤8.8mg，属于低嘌呤食物，适宜高尿酸患者食用。

尿酸高吃木耳的好处

补充营养

每100克木耳中富含蛋白质12.1克，纤维29.9克，脂肪1.5克，钾、磷、钙、镁、铁、钠等矿物质，维生素A、B、C等等，针对不能吃肉类、鱼类的尿酸高患者而言，能够很好的补充蛋白、维生素、矿物质等营养素。

降血脂

木耳中含有维生素K，具备降胆固醇、降血脂，预防动脉硬化和冠心病的功效，而高血脂会让尿酸的排出产生影响，降血脂对于促进尿酸排出有帮助。

尿酸高每天吃多少木耳好

一般建议尿酸高患者每天食用干木耳10-15克左右，每周1-3次，不宜天天吃，最好与其他食物间距着吃，确保营养搭配。

尿酸高如何吃木耳好

尿酸高患者的烹制原则是低脂低盐，所以建议将木耳凉拌或是和其它低嘌呤的食材一起炒食，多吃含有维生素C和维生素B的食材对于降低尿酸有益处。

注意木耳不要和萝卜一起吃，二者同吃会引起皮炎。木耳也不要和田螺一起吃，以免造成消化不好。

尿酸高注意事项

1.多饮水。尿酸高患者要多喝白开水或淡茶汤，每日的排尿量要控制在3000ml上下是最佳的。可以用利尿的降酸茶和薏米粥来降尿酸，少喝热性的饮料等。

2.尽量选低嘌呤的食材，每日嘌呤摄入量不得超过300mg。低嘌呤食物有稻米、苞米、鸡蛋、牛乳、各种瓜果蔬菜等。

3.少吃或者不吃肉类、鱼种、海鲜、动物内脏、豆制品等高嘌呤食物。提议专门纪录各种常见的食物的嘌呤含量，克制自己吃他们的冲动。

4.防止吃太多热量，热量摄入以保持理想体重为宜，肥胖或超重者应减少热量摄入，尽早减少体重。

5.食物中的嘌呤在开水中焯之后会大量减少，所以可以多吃凉菜，防止喝菜汤、火锅汤等含有高嘌呤的料汁。

6.尿酸高患者还要戒烟酒，烟酒都会造成尿酸提高。

7.按时去医院检查尿酸浓度，心中有数，操纵尿酸高度。

小提示

黑木耳有活血抗凝的功效，有出血性疾病得人不宜食用，孕妇不宜多吃。