咸鸭蛋能放多久(咸鸭蛋能放多久不坏夏天不放冰箱)

咸鸭蛋能放多久？

根据生熟和保存环境的不同，其保存时间也不同，如：

1.腌制好的咸鸭蛋，如果没有污染，用塑料薄膜包裹，储存在冰箱里，可以保存9个月以上甚至一年，常温下可以保存15天左右。如果储存在腌制环境中，一般为2-3个月左右。

2.将煮熟的咸鸭蛋保鲜成袋，放入冷藏室，可保存10-15天，常温下可保存2-3天左右。

咸鸭蛋臭了还能吃吗？

看是否变质决定。

咸鸭蛋一般分为两种情况：

首先，由于腌制咸鸭蛋的黄土，随着时间的推移，土壤会在鸭蛋壳中产生异味，煮熟后仍有一点味道，但蛋白质和蛋黄正常，在这种情况下可以食用。

第二，咸鸭蛋因保存不当而腐烂变质，蛋黄变黑，或释放异味，不能继续食用，以免引起胃部不适。

咸鸭蛋放一年能吃吗？

根据不同的情况来决定。

1.如果你在商场买包装咸鸭蛋，真空包装的保质期很长，大部分都可以存放一年左右。看看包装上的保质期。不到期就可以吃，到期就不能吃。

2.自制咸鸭蛋保质期短，储存时间根据不同环境和储存方法略有不同，但基本不能储存一年。如果是自制的咸鸭蛋，一年多后很可能会变质，不能食用。

一斤鸭蛋放多少盐腌渍

每斤鸭蛋放80克左右的盐。

腌制咸鸭蛋时，加盐比例约为每公斤鸭蛋80克盐，但可根据自己的口味和需要适当调整，建议加盐最好慢慢放盐，一次不要放太多，当盐达到饱和水平时，可用于腌制盐鸭蛋，这样的饱和盐水不能特别咸，咸鸭蛋的味道不会太咸，同时可以达到腌制咸鸭蛋油的标准。

新鲜鸭蛋的保质期是多久？

1.2-5℃：鸭蛋可以保存40天左右。

2.5-15℃：鸭蛋可以保存30天左右。

3.超过25℃：没有专业的冷藏设备，新鲜鸭蛋最多可以储存7-10天。

鸭蛋一般用冰箱存放，鸭蛋的大头朝上，小头朝下。储存前不要清理鸭蛋，否则会缩短储存时间，容易变质。