干银耳的保质期是多长时间(干银耳没开封过期了还能吃吗)

干银耳的保质期是多久？

18个月。

干银耳是一种保质期相对较长的干货产品。通常，干银耳可存放在通风、阴凉、干燥的地方1~2年，实际时间取决于存放环境。

如果干银耳放置后变软、潮湿，建议不要继续食用，因为此时干银耳可能变质，甚至可能生长更多霉菌，食用后会危害健康。

干银耳未开封过期还能吃吗？

不推荐吃。

一般来说，袋装干银耳的保质期会比较长。建议在保质期内食用。即使没有打开，如果干银耳过期，也不要继续食用，因为此时干银耳可能滋生了更多的细菌物质。

如果过期的干银耳不多，最好扔掉。如果你担心消费，你可以把干银耳放在土壤里，这可以帮助肥沃的土地，使庄稼生长得更好，质量更好。

干银耳储存一定要放冰箱吗？

不需要。

干银耳在室温或冷藏温度下的保存时间差别不大。由于干银耳含水量较少，无需放置在低温下减缓变质时间，一般可放置在干燥通风的地方。

如果把干银耳存放在冰箱里，很容易导致干银耳变质。因为冰箱里含有更多的水，这些水会导致干银耳变软，可能会滋生更多的细菌和微生物，食用后可能会对健康造成危害。

如何长时间保存干银耳？

生活中干银耳主要有两类，第一类是散称干银耳，另一类是袋干银耳，但无论哪种干银耳，只需将干银耳保存在干燥、阴凉、无阳光直射的区域，如玻璃瓶，可以保护空气中的水，从而增加干银耳的保存时间。

而且干银耳的质地比较脆，保存时要注意不要被重物压住，要小心轻放。

吃干银耳有什么好处？

排毒养颜

干银耳富含蛋白质，是一种天然特征胶。食用后对人体皮肤有一定的美白作用，在一定程度上可以起到很好的美容作用。

提高免疫力

干银耳含有大量的蛋白质、蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、锰等营养物质，适量食用可为人体提供日常能量要求，具有一定的增强人体免疫力的作用。

减肥塑身

干银耳富含膳食纤维素，进入体内后能促进人体胃肠蠕动，在一定程度上加速体内多余脂肪和废物的排出，具有一定的减肥效果。