做法:
1.将浸泡、煮熟或蒸熟的海带卷整卷。
2.然后用保鲜膜将海带卷起来。
3.储存在冰箱冷冻室里。
4.吃的时候取出一卷,等海带卷解冻后再直接使用。
提示:如需存放时间不长,可将海带泡在冷水中冷藏。
建议使用1-2次。海带营养价值很高,富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、各种维生素和矿物质等营养物质,但不宜每天食用。
1.首先,经常更换日常食物种类,更能防止某些营养元素的缺乏,有利于营养搭配的摄入。
2.其次,虽然海带很好吃,但如果每天吃或吃得太频繁,就会引起对海带的抵抗。
3.海带富含碘。如果每天吃很多海带,可能会导致碘摄入过多,不利于健康。
一般建议每天吃100-200克海带。海带属于蔬菜。在《中国居民膳食指南(2016)》中,建议每天摄入300-500克蔬菜,同时保持食物多样性,每天至少吃两种蔬菜。因此,一般建议每天吃100-200克蔬菜。
然而,每个人最多吃不同的食物,因为海带很冷,有些胃冷的人吃一点会腹痛,腹泻;但有些人吃更多的海带一点也没有。
正常海带为深棕色,腌制或干燥后,自然深绿色或深绿色,海带为叶厚、色浓或紫黄,无黄叶。这种海带除了含有高碘外,还含有甘露醇,即“白霜”,营养成分很高。
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