木瓜完全可以生吃啦,并且更建议生吃,煮熟会损害木瓜的营养成分。
其实木瓜有催乳汁的功效,乳房的发育情况取决于身体雌激素和泌乳素分泌。一般来说,雌激素和泌乳素代谢越充沛,乳房的发育情况越好。冰糖银耳炖木瓜、木瓜炖牛奶、木瓜炖雪蛤等是大家特别喜欢的甜点。
木瓜能直接吃。
为了保住木瓜里的多种营养元素,提议食用木瓜时首选生吃,如果要炖制甜点,最好将木瓜最后放入,且加温时间不宜过长,以免引起营养素的大量流失。
木瓜里的木瓜籽是可以吃的,但是不建议生吃,生吃有涩味,一般人无法接受。
生(青)木瓜的籽未成熟是白色,完善木瓜的籽是黑褐色的,黑褐色的木瓜籽更为常见。木瓜籽的功效和作用也是不容忽视的,木瓜籽味道酸、苦、温,中医讲其有祛湿疏筋、安神的作用,主冶霍乱心烦气短。
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