苋菜孕妇能吃吗(苋菜孕妇能吃吗图片)

苋菜的营养成分

苋菜含有易吸收的钙，能促进牙齿和骨骼的生长，维持正常的心脏活动，避免肌肉劳损（抽筋）。富含铁、钙和维生素K，能促进凝血，提高血红蛋白含量，提高携氧能力，促进造血等服务。经常吃也能减肥，促进排毒，防止便秘。但孕妇能吃苋菜吗？

什么样的孕妇不能吃苋菜？

苋菜虽然营养成分这么高，但并不是所有的孕妇都能吃苋菜。在《本草衍义补遗》中，强调:“苋菜，下血很血，善于行走。”这说明怀孕早期不宜食用，尤其是有小产倾向或习惯性流产史的人。

为什么少数孕妇不能吃苋菜？为什么少数孕妇不能吃苋菜

苋菜性凉，味微甘。虽然能清热祛湿，凉血止血止痢，但孕妇长期过量食用容易导致早产甚至小产，所以习惯性流产的孕妇或早孕的孕妇不宜吃太多。

孕妇什么时候可以吃苋菜？

《本草纲目》既有“苋菜滑胎”的说法，《饮食说明》也有云:“苋菜，孕妇吃滑胎，临月食容易分娩。”因此，孕妇在足月临产时吃适量苋菜，有利于孕妇的生产。

苋菜的食疗作用

1.清热祛火，清目利咽，苋菜性甘凉，善于清利湿热，清肝解毒，散血散瘀，对寒湿引起的赤白痢疾、肝火上炎引起的赤眼痛、咽喉红肿有一定的辅助治疗作用。

2.苋菜营养丰富，体质增强。苋菜含有蛋白质和脂肪。糖原和多种维生素矿物质比牛奶吸收更多的蛋白质。它们含有胡罗卜素，比茄子水果高2倍左右。它们能为人体提供丰富的营养，有利于增强体质，提高免疫力。它们被称为“长寿蔬菜”。

3.苋菜中铁含量是菠菜的1倍，钙含量是菠菜的3倍，是新鲜蔬菜中的佼佼者。

吃苋菜的禁忌

1.脾胃虚寒者禁食；通常胃肠道有凉气，容易腹泻的人不宜多吃。

2.苋菜不宜与甲鱼、龟肉同食。

3.常见的烹饪方法包括炒、炒、拌、煮汤、下面和馅料。但烹饪时间不宜过长。