玉米既能蒸,还可以煮,一般烹调时间在20分钟。
玉米味道香甜,营养成分较高,在玉米中含有比较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,日常比较常见的玉米烹饪方式有:蒸着吃、煮着吃、烤着吃等,日常在挑选玉米的食用方式时,按照自己饮食结构开展料理即可,不论是蒸还是煮都比较好,一般情况下,玉米烹饪20分钟就熟了。
1.连皮带须一起煮
买回来玉米都包裹着很厚的玉米皮,不少人在煮玉米的时候会把玉米皮和玉米须子都剥的干净整洁然后再煮,实际上煮玉米时留下双层玉米嫩皮和玉米须子煮的话,煮出来的玉米会更加甘甜,并且煮出来的玉米也会有淡淡的清香口感。
2.加食盐一起煮
为了增加玉米的味道,在煮玉米的时候可以在水里面加入少量的食盐,那样玉米煮出来口味会更好一些。
3.加小苏打一起煮
小苏打是一种常见的厨房用具,小苏打是碱性的,具备分解烟酸的功效,在煮玉米时加入适量小苏打会使玉米之中的烟酸煮出来,那样玉米吃着会更有玉米的香气,口味也会更软糯一些的。
玉米煮熟后再冷冻会比较好。
玉米是一种含有水分的食材,假如玉米吃剩,之后直接冷冻,在冷冻的过程中,玉米的水分会不断流失,冷冻的时间久了,玉米口感会发干,吃着也就没那么新鲜了。
将玉米煮熟后冷冻,能够锁定玉米的水分,让玉米持久的保持新鲜,颗粒饱满,也不会变味。
因此,提议储存玉米时,将玉米煮熟了再进行冷冻会比较好。
能够。
微波炉是用来加热食材的家电产品,加热玉米时,可以选择中火,加热1分钟就行了,用微波炉加热玉米的时候不能加热太久了,加热的时间久了的话,会使玉米里的水分快速地挥发,进而影响玉米的食用口味。
小提示
用微波炉加热玉米时,也可以在玉米表层撒一些水,这样才能让玉米的水分更充足一些。
上一篇 : 臭桂鱼的做法(桂鱼的做法)
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。