看情况判断。
红酒放了4年还能不能喝,和保质期没多大关系,但和适饮期密不可分,由于红酒没有具体的保质期,却有最好饮用期,一般来说,红酒的质量越好,适饮期也越久,适饮期与红酒中所含的单宁、酸类、酚类物质等有关,假如红酒含有酸苦味,口感变得粗糙,而且颜色呈咖色,就不建议喝过。
一般是10年。
进口红酒的保质期一般是10年,它是由我国《食品法》设置进口葡萄酒的主要保质期为10年而成,但后来我国《食品标识管理规定》:乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒可以免除标明保质期。但红酒并非摆得越长口味越好,大部分红酒并不具有陈年的能力,只有质量极好的红酒放数十年依然适合饮用。
能够。
将开盖的红酒放到冰箱储存,能够减少温度、湿度、气体等因素对红酒的影响,可以减缓葡萄酒的氧化过程,放到冰箱储存前,应该把红酒倒进一个可以放满的瓶子中,随后密封好,这样可以减少酒瓶中的空气,又能避免红酒与冰箱中其他食物发生跑味。一般来说,开盖的红酒能够在冰箱储存3~5天。
3年左右。
红酒的生命周期可分为成长期、成熟期和衰老期,经过陈年再进入成熟期的红酒,口味口感优质,这段时间便是葡萄酒的最好饮用期,一般来说,大部分的红酒适饮期在1~2年内,质量较好的在5~10年,而少数质量极好的红酒具备10年以上陈年潜力。
看情况判断。
尽管绝大多数进口红酒保质期为10年,但这个保质期不是考量红酒变质的规范,假如红酒在保质期内,但过了适饮期,也不建议饮用,因为这种红酒口味较差。优质红酒外型澄清透明,具备光泽,品味起来浓香厚实,质感细腻,而变质红酒液态混浊,色调黯淡,呈桔红色或咖色,尝起来有苦涩感。
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