大蒜和冰糖煮水喝有什么功效(大蒜枸杞冰糖煮水喝有什么功效)

大蒜和冰糖煮水喝有什么功效

散寒暖身

大蒜性温，辛辣，食用有散寒的功效，冰糖含有大量的糖份，能为身体快速提供热量，两种食物搭配一同煮水喝，在温热水的影响下，可刺激身体迅速产生热能，起到散寒暖身的作用，非常适宜天气寒冷、游泳后及其寒症入侵的时候饮用。

开胃助消化

冰糖大蒜水里的大蒜含有蒜辣素，吃起来味道辛辣，和生姜一样具有开胃消食的功效，组合冰糖的甜味，在口感上有甜中带辣的美好口味，可刺激胃酸分泌，起到健脾养胃的作用，非常适宜食欲不佳、肠胃不好的群体饮用。

止咳

适宜肺燥、肺虚、风寒咳嗽所致的干咳。冰糖大蒜水里的冰糖其味辛，性温，归肺、脾经，有益气、和胃润肺的作用，而大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺经，具备温中消食、抗炎除菌、祛毒除虫等作用；两者搭配食用适合于肺燥、肺虚、寒症疲劳所致的咳喘医治，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血也有很好的辅助治疗作用。

预防感冒

大蒜含有大蒜素、硫化丙烯等物质，食用具备抗菌作用，将大蒜和冰糖一起煮水喝，可以起到一定的抵御感冒病菌功效，达到预防感冒的效果。

大蒜冰糖水什么时候喝

大蒜性温，入肺、脾、胃经，可治风寒导致的干咳，而冰糖也具备止咳化痰的作用，因此二者一起熬水具备化痰止咳的功效，适宜寒症导致的干咳。所以当体会寒症之邪，出现咳嗽，咳痰时，提议适当喝大蒜冰糖水。

大蒜冰糖水的禁忌

1.眼病、眼睛炎症者

大蒜味最为辛辣，且能走清窍、通双眼，辛辣味道容易刺激双眼，导致双眼的损害，所以有眼病、眼睛炎症得人，在治疗期间要避免食用含有大蒜的食材。

2.胃炎、胃病群体

大蒜中含有刺激性挥发油，食用以后容易刺激胃黏膜，所以有胃炎、胃病等胃病的群体，最好避免吃大蒜冰糖水，以免造成肠胃不适。

3.肝火旺、大病者

大蒜性温，且味道辛辣刺激，食用以后可能会加重肝气、影响症状康复，因此肝火旺、大病者需引起关注。

4.糖尿病群体

大蒜冰糖水里的冰糖主要含有蔗糖，在人体可水解为葡萄糖和果糖，糖尿病人食用后容易造成血糖异常上升，可能引起风险，需引起关注。

5.忌空腹喝

由于大蒜里的大蒜素和辣椒素具备刺激效果，会损伤胃肠，使消化酶增加，空腹喝了之后可能会致使消化道症状。

大蒜冰糖水的做法

准备8~10粒大蒜，两大粒冰糖，将大蒜切成片，静放10~15分钟，锅中添加一小碗清水烧开，添加大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火，盖上煮10分钟就可以了。