罗非鱼怎么切鱼片(罗非鱼怎么切鱼片图解)

罗非鱼怎么切鱼片？

1.首先，把罗非鱼的头和尾切下来，从切鱼头的一侧逐渐切下来，把骨头紧贴在鱼骨上方横切。把上半部分的鱼全部切下来后，一条鱼就会变成两条，一条是纯鱼，另一条会有鱼骨。

2.将含有鱼骨的一块保持相反的向上，放在案板上，仍然用刀紧贴骨头横切。鱼骨完全取下后，将鱼骨切成小块。

3.以切鱼骨的形式，把罗非鱼的肋骨全部切下来，然后切成片，这个时候要注意，最好不要把鱼刺全部断开。

4.切鱼片时，保持鱼皮向下，鱼尾向左。放在案板上后，用手按住尾部的鱼身，然后沿着鱼刺的方向斜着放进刀里。换句话说，菜刀必须从鱼头向鱼尾倾斜。

罗非鱼刺身怎么做好吃？

1.罗非鱼用白醋浸泡，然后用清水洗净醋的味道，用消毒刀和砧板，把所有的鱼切成块，直接放在装满冰的净盘子里。

2.将生菜洗净，切成丝，直接放入盘中。

3.将酱油、醋、芝麻油、芥末一起调味汁，将生鱼片、芥末调味汁和生菜叶一起上菜，然后用鱼蘸酱吃。

烤罗非鱼怎么做好吃的小窍门怎么做好吃罗非鱼怎么做好吃的小窍门

准备葱、芹菜、罗非鱼、盐、米酒、干辣椒、汤、鸡精、姜片、蒜头、香莱、郫县、豆瓣酱、辣椒、葱。

罗非鱼清理干净，放入姜片、洋葱，有些需要塞进鱼肚子里，倒米酒，撒一些盐腌十分钟，烤盘清理干净，放入洋葱，鱼抹一些姜末，倒一些米酒，然后放入烤盘中间烤20分钟，加入适量油，然后倒入胡椒、干胡椒、洋葱、姜片、大蒜，加入一些郫县豆瓣酱，汤煮2分钟，然后撒上一些芹菜就可以熄火了。

吃罗非鱼有什么好处？

调节血压

罗非鱼能降低血液中的脂肪和胆固醇，达到调节血压的效果。吃罗非鱼也能使细胞更强大，因为它富含维生素B12，这是细胞特别需要的维生素。它还能使视力发育和大脑发育更好。罗非鱼含有DHA，能使视力发育和大脑发育更快。

治疗眼病

罗非鱼含有视黄醇，有助于治疗视力减退、夜盲等眼病。

抵抗衰老

吃罗非鱼可以抵抗癌症和衰老。它富含硒，是一种很强的抗氧化剂，比维生素E好几十倍甚至几百倍。

增肌

吃罗非鱼也有助于建立肌肉，无论是在身体康复阶段还是健身习惯，适当吃一些罗非鱼可以达到很好的肌肉效果，可以补充身体所需的蛋白质。