牛初乳的功效与作用(增强免疫力牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳铁蛋白)

提高免疫力

牛初乳中含有大量免疫球蛋白、乳铁蛋白，被称作“21世纪免疫之首”。一般牛奶中几乎不含，这也是牛初乳区别于普通牛奶的关键点。

免疫球蛋白能够和微生物及毒素等抗原融合，产生抗体，从源头上提升人体系统的抵抗能力；乳铁蛋白具有抗菌抗病毒的功效，能够降低身体感染生病的几率。

推动生长发育

牛初乳含有大量生长因素，能促进生长发育。且含钙高，而钙是骨骼生长的前提，儿童适度喝牛初乳，对骨骼及牙生长都有很大帮助。

推动大脑发育

牛初乳含有的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等，是儿童智力和生长发育不可或缺的营养元素。试验表明，初乳粉能加速离细胞的生长速率，增加脑细胞的存活时间，儿童喝牛初乳对大脑发育很有帮助。

改进消化道

初奶里的免疫因子能高效的抵抗病毒、病菌、细菌及其它过敏源，中合毒素。在抑止多种微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它可以改善肠胃功能，对肠胃炎、胃溃疡患者有明显功效。

减缓衰老

牛初乳提取液（BovineColostrumEx-tract’BCE），能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力，减少脂质过氧化物含量，提高抗氧化能力，减缓衰老。

实验证明BCE能提高老年人汽化智能，缓解老化速度。BCE含有较高的牛磺酸、维生素B、及其类胰岛素、牛初乳生长因素、纤维结合蛋白、乳铁蛋白等，并含有丰富的维生素和适量的铁、锌、铜等营养成分，多因素的协同作用使牛初乳能改善衰老病症。

预防龋齿

牛初乳中含有的“抗变异链球菌抗体”，可有效防止幼儿龋齿的产生。