猪肉吃了有什么好处(猪肉吃了有什么好处和坏处)

吃猪肉有什么好处？

促进发育

猪肉中所含的锌和铜是儿童智力发展不可缺少的元素。猪肉也是磷和铁的丰富来源，铁容易被吸收，是儿童骨骼发育不可缺少的元素。

养血补血

猪肉为人们提供高质量的蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉能提供血红素（有机铁）和半胱氨酸，促进铁的吸收，改善严重贫血。

猪肉和什么一起吃好

1、南瓜

南瓜具有降血糖的作用，猪肉具有丰富的营养和营养作用。两者一起吃，对保健和预防肝癌有很好的效果。

2、菌类

猪肉和菌类同食，具有补脾益气、润肺化痰、滋补作用强的作用。

3、豆苗

猪肉、豆苗同食，可预防肝癌，具有利尿、止泻、退肿、止痛、助消化等功效，令肌肤清爽不油腻。

4、竹笋

竹笋与猪肉一起食用，对糖尿病、水肿、积食、便秘、积痰、干咳、溃疡等疾病有辅助作用。

猪肉不能和什么一起吃

1、牛肉

猪肉和牛肉不能一起吃。首先，从中医食品的功效来看，猪肉酸冷，生冷，有油腻和寒冷的性质，而牛肉又甜又温，可以补脾胃，强身健体，有安中养血的功效。两者一温一冷，一滋补胃，一冷腻虚人。味道被拒绝了，所以不应该一起吃。

2、羊肝

羊肝苦寒，补肝清眼，治肝风虚热。”猪肉油腻，胃冷湿”，从食物效果来看，搭配不合适。羊肝有气味，与猪肉一起烹饪，容易产生气味，从烹饪的角度来看，也不合适。

3、黄豆

豆类和猪肉不应该结合起来。由于豆类中植酸含量高，常与蛋白质矿物质元素产生复合物，影响二者的可利用性，降低利用率；此外，豆类与瘦肉、鱼等肉类食品中的钙、铁、锌等矿物质融合，干扰和减少人体对这些元素的吸收。因此，猪肉和大豆不应该结合起来，猪蹄炖大豆是不合适的结合。

4、虾

淡水虾性温味辛，具有补肾壮阳、通奶的作用；海虾性温咸，还具有温肾壮阳、兴奋的功能。猪肉有助于寒湿动火，所以两者相配，消耗阴精。阴虚火旺者，尤其避免猪肉虾配食。

5、田螺

猪肉酸又冷又油腻，而蜗牛又冷又油腻。同食容易伤胃。因此，吃蜗牛后不宜再吃猪肉食品。