小米稀饭真的养胃吗(小米养胃的正确方法)

小米粥真的养胃吗？

小米粥能养胃。

因为小米是温暖的，但是，如果你在煮粥之前，先用锅炒小米色调稍深，小米的温度会增加，然后像普通粥一样加水煮，这样的小米粥脾胃虚弱，尤其是胃肠炎，总是觉得胃冷，不敢吃冷东西，排便总是不成形甚至腹泻，这种小米粥是最合适的。

在《本草纲目》等一些医典中，小米，即小米，能养脾胃。但怀孕期间，身患肠胃炎时，医生会提议吃小米粥调理。对于老弱病人和孕妇来说，小米粥可以说是最理想的滋补品。特别是一层细腻粘稠的物质漂浮在小米粥上，俗称“米油”，营养极其丰富，滋补力最强。此外，中国还有四大名米，分别是山东省金乡县的金米、章丘县的龙山米、河北省蔚县的桃花米和山西省沁县的沁州黄。

与小米相比，我们一般吃的大米性凉，所以胃暖的人更适合喝大米粥养胃。小米一般适用于脾胃虚热、恶心呕吐、腹泻、产后、病后体虚者。它是一种热食。如果胃热，不要多喝，但大多数人喝小米粥有养胃的作用。

如何煮小米粥养胃好

对于脾胃虚寒或夏季经常腹泻的人来说，用小米煮粥有很好的补益作用。用山药煮粥可以增强脾胃；加莲子一起煮，可以温中止泻；如果食欲不好，可以用小米和猪肚一起煮。方法是将小米和小米浸泡半小时，放入猪肚中，炖熟后吃肉喝汤，取出内窗的小米和小米晾干，分批食用。小米磨成粉末，可以做零食，美味可口。

此外，由于粥类食物容易吸收，导致血糖迅速升高，所以糖尿病患者在喝汤时要小心。

小米加哪些粥最养胃？

1、红枣小米粥

小米和枣子。将洗净沥干的小米放入锅中，用小火炒至舒适，飘出香味。然后放入去核红枣，倒入足够的冷水，用大火煮沸，用小火煮至粘稠成粥。

2、花生小米粥

小米50克，花生50克，红豆30克，桂花糖、冰糖各适宜。将小米、花生、红豆放入水中浸泡4小时，然后洗净备用。锅中注入适量水，加入花生、红豆煮沸，小火煮30分钟。放入小米，煮至米烂，花生、红豆软嫩，然后倒入冰糖、桂花糖。

3、南瓜胡萝卜小米粥

小米、南瓜、萝卜。南瓜去皮切成小块，萝卜洗净切成小块。小米洗净，放入锅中，加水煮沸，用小火煮沸。把南瓜块和胡萝卜块放进锅里，用小米文火煮。

4、红糖小米粥

小米150克，大枣5-10颗，花生碎少量，瓜子仁少量，红糖10克。小米洗净，放入汤锅中，用清水浸泡30分钟，枣洗净，去核，枣肉切碎，预留汤锅，注入适量清水，煮沸后放入小米，转小火慢慢煮，小米开花时放入枣碎，搅拌均匀后继续煮，枣肉软烂后加入红糖，花生搅拌均匀，煮几分钟即可熄火。

谁不能喝小米粥

1.胃病、胃溃疡的人

虽然小米粥能滋养胃，但小米粥也会损害胃酸的分泌，容易刺激胃粘膜及其溃疡表面，不利于溃疡的愈合和胃病的修复。因此，对于胃酸分泌过多的人，尤其是那些特别容易反酸的人，最好不要多喝小米粥。

2.虚寒体质得人

对于手脚冰凉的虚寒体质的人来说，不宜多吃小米粥。尤其是陈小米粥，性凉。如果虚寒体质的患者吃了小米粥，可能会加重手脚冰凉。因此，如果这类人想喝小米粥，建议使用新的小米。同时，煮的时候可以加入龙眼、枸杞、红糖等热食来缓解。