越南大青芒硬的能吃吗(越南大青芒硬的可以吃)

越南大青芒硬能吃吗？

只要吃芒果不过敏，很硬的绿芒果完全可以吃。

绿芒果果肉质细腻，皮薄肉多，汁多，是绿芒果的霸主。绿芒果完全可以吃，但是很硬的绿芒果味道苦，没有软的绿芒果好吃。如果有足够的时间，建议把绿芒果放软吃。

青芒切开太生怎么办？

1、蘸辣椒面吃

未成熟的绿芒果吃起来又脆又硬，味道酸酸的，用于凉拌食用，非常美味。

材料：青芒果、辣椒面。

做法：

1.将青芒洗净，去皮切成块，倒入容器中；

2.将辣椒面均匀撒在青芒表面，或将辣椒面放入小碗中，然后将小块芒果蘸入辣椒粉中；

3.这样做出来的绿芒，味道辛辣开胃，非常美味。

二、吃糖醋青芒果

另外，直接用适当的糖、醋腌青芒果，味道也很好，酥脆、酸甜可口。

材料：青芒果、白沙糖、白醋（酸梅粉）。

做法：

1.将青芒清理干净去皮、去核、切片或切丝切成小块，然后放入盐水中浸泡10分钟；

2.然后倒入适当的白沙糖，加入白醋(或酸梅粉，根据个人口味加入)，再搅拌均匀即可食用；

3.喜欢咸味的也可以加入适量的酱油，味道也很好哦。

芒果催熟哪种方法最快

药物崔熟：2天

如果你买了很多翠绿色的绿芒，还处于生硬未熟的状态，急于销售，可以用乙烯利等崔熟药物让绿芒快速成熟。

不过，青芒除了药物崔熟外，还可以采取以下措施崔熟比较快：

1.水果崔熟：3-5天左右

其实很简单，就是把成熟的香蕉、苹果、梨等成熟水果和你买的绿芒果放在塑料袋里，然后把袋子绑紧，用成熟水果分泌的乙烯尽快把成熟的绿芒果崔出来。

2.高温崔熟：3天左右

将绿芒放在阳光下、温暖的空调房或其他温度较高的地区，依靠高温改善绿芒本身的呼吸，加速乙烯释放，也能发挥快速成熟绿芒的效果。

3.米饭崔熟：3天左右

将翠绿色未熟的绿芒埋入储存大米的米桶中，根据大米积聚的高温和乙烯，崔熟的绿芒也相对较快。

谁不适合吃芒果

1.首先，哮喘患者不能吃芒果。

2.其次，对油漆过敏的人不能吃芒果。芒果属于漆树科植物，因此对油漆过敏也容易引起青芒过敏。

3.绿芒本身是湿的，如果患有皮肤病或肿瘤的患者不要吃芒果，否则会导致病情恶化。

4.虚寒干咳患者也不能吃青芒，对病情会有一定的影响。

5.青芒中的糖分很高，所以糖尿病患者最好不要吃芒果。