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香蕉片是日常生活中的一种干果食品，富含碳水化合物、膳食纤维和果胶。以及一定的蛋白质、钙、锌、钾、镁等矿物质、维生素C、维生素A等微量元素，还含有大量人体所需的氨基酸，营养成分好。
香蕉片富含碳水化合物和钾，是一种高热量的水果。食用有利于补充自身能量，适合疲劳饥饿时食用。食用可以为抵御感冒提供足够的能量。
香蕉片虽然经过一段时间的高温干燥，但仍含有一定量的维生素C，在日常生活中适当食用，有利于增强吞噬细胞的吞噬能力，具有提高抵抗力的作用。同时，大量的有机物也能消除和抑制感冒细菌，适合感冒时食用。
香蕉富含矿物质元素，尤其是镁。吃香蕉有利于缓解紧张和神经，促进良好的心态。同时，大量的碳水化合物可以促进唾液和胃酸的分泌。因此，吃香蕉可以在一定程度上增强食欲。
有些是油炸的，有些是干的。
香蕉片的生产原理是必须去除香蕉的水分。这种方法可以在高温下干燥或直接油炸。味道差别不大，但油炸香蕉片含油量高，油腻。你可以根据自己的喜好选择香蕉片。
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