小孩吃羊肉还是不错的,但不能大量食用。
由于羊肉本身就是清补的热性食物,吃多了容易造成躁热,宝宝自身气血就比较旺盛,吃多了羊肉的话,容易出现感冒症状。宝妈们喂宝宝吃羊肉时要注意量,可以将羊肉切碎煮熟后,少量喂养。
1.羊肉比猪肉的肉质要鲜嫩,而且比猪肉和牛肉脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化,多吃羊肉有利于提高身体免疫力。
2.羊肉历来被当成冬季进补的主要食品之一。严冬常吃羊肉可养血补虚,促进血液循环,提高御寒能力。羊肉还可提升消化酶,维护胃壁,有助于消化。
3.医觉得,羊肉具备补精血,益虚损,温中健脾,补肾壮阳,护肝等作用。
原料:山药150克,羊肉200克,牛乳250mL,姜15克,枸杞20克调料:盐、鸡精各适当
做法:羊肉洗净,切成块,山药去皮后也切片;姜切成片,枸杞泡开好;锅中放入羊肉、山药、姜片,再倒入没过食材水,大火烧开,转小火慢炖至羊肉熟,添加枸杞,续炖至羊肉软烂,加调料即成。
材料:羊腿肉一大块,葱,姜,萝卜,盐,白胡椒粉。
做法:羊腿肉一大块洗净飞水,随后锅里放水,姜蒜片,1个八角,烧开后小火烧1.5小时。腿肉取出放冰箱冷藏,吃的时候切片,将羊汤分为若干份,每次取一份烧,放萝卜块烧至软烂,放切片的羊腿肉煮沸,再加点盐和白胡椒粉调味即可。
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