东北冻梨是怎么做的(东北冻梨哪种最好吃)

东北冻梨怎么做？

冰箱冷冻法

做法：

1.一个完美的淡黄色苹果梨，洗净，擦干果皮上的水。

2.将梨放入冰箱冷藏室，冷冻96小时(4整天)。

3.将梨从冷藏室取出，在室温环境下放置8小时。

4.将梨放入冰箱冷冻室，再冷冻96小时(4整天)。

5.将梨从冰箱中取出，然后梨的表皮颜色变成深棕色，常温下解冻后即可食用。

新鲜储存冷冻

做法：

1.将新鲜采摘的梨子放入麻袋或纸箱中，确保没有破皮。

2.之后，捆紧密封箱，放在家里的厢房里。

3.那样的话，在厢房里一放就是3到4个月。

4.等到12月逐渐，直到天冷得不像话，你可以拿出来解冻吃。它的味道远比秋天刚采摘的味道好。

吃东北冻梨有什么好处？

1.冻梨不仅有营养，还有一些保健作用，如增进食欲、帮助消化、清心润肺、清喉降火等。主持人、歌手、老师等需要保养喉咙的群体可以适量食用。冻梨还能解酒解毒，滋阴降压，改善高血压、心脏病等患者的症状。

2.冻梨含有多种维生素和多糖，对肝脏有一定的保护作用，净化内脏，帮助钙吸收，增强食欲。

3.梨能软化血管，预防动脉硬化，对致癌物的形成有一定的抑制作用，所以多吃梨能起到预防癌症的作用。因此，吃冻梨也能预防癌症。

4.梨鲜嫩少渣，被称为天然纯净水，含有大量的营养元素、维生素和膳食纤维，能起到生津止咳、清肺润肺、清热降火的作用。冻梨虽然是冷冻的，但还是有梨的作用。

5.冻梨富含膳食纤维和果胶，能促进肠道蠕动，促进消化，利尿通便，有效缓解便秘，帮助致癌物的顺利排出，迅速补充人体缺水。

6.冻梨富含维生素B。吃冻梨能有效缓解高血压患者头晕心悸的症状，起到降压止痛的作用，有助于心脏病、高血压、失眠多梦患者。

吃冻梨的注意事项

冻梨虽然味道鲜美，营养丰富，但不同的饮食方式会有不同的享受，但需要注意的是，它不适合所有人。因为冻梨冷，含糖量也比较高，脾胃虚弱，腹泻大便松弛，糖尿病患者，月经期女性也不建议吃冻梨。胃肠功能健全的人不宜空腹服用冻梨，以免过冷刺激胃，引起身体不适。