过期红糖没开封能吃吗(过期红糖没开封能吃吗会中毒吗)

到期红糖不开封能吃吗？

不能吃。

任何食物都有自己的保质期，红糖也是如此。一旦保质期过去，含有的糖原、维生素、氨基酸、矿物质营养物质等营养物质容易被细菌繁殖，导致红糖变质、结团、异味。红糖在形状上可能没有太大异常，但如果不小心吃到期红糖，可能会有危害健康的风险，最好不要吃。

备注

尘螨在过期红糖中会增加，过敏体质的人接触会引起过敏症状，其重金属含量过高，容易破坏人体酸碱平衡，引起某些疾病。

红糖过期有什么用？

适合种花。

如果过期红糖没有发霉，可以用清水将适当的红糖融化成糖液，变冷后作为花卉的培养液倒入花卉的玻璃瓶或土壤中，其中可以为花瓣生长提供营养，每半个月左右使用一次，可以使绿色植物枝繁叶茂，叶子闪亮，增加花束的生存时间。

注：红糖到期后不能再用于泡茶、煮粥、调配面膜等方法。

避谣：红糖无保质期

网上有人说，根据《食品标识管理条例》第九条的规定，食品标识应当明确标明食品的生产日期和保质期，并按照有关规定标明储存条件。饮料酒、醋、盐和固体糖原，乙醇含量超过10%（含10%），可免除标明保质期。日期标明方式应当符合国家标准或者采用“年、月、日”标明。

事实

首先，国家对食品安全的要求越来越严格。销售给客户的包装红糖要求厂家在包装标签上注明保质期；其次，虽然红糖可以增加食物的渗透压力，使微生物无法生存，但这是在保存条件满足要求的情况下。如果不退潮，一旦红糖打开包装，放入室温，接触水分，营养成分将是细菌、霉菌等微生物的最佳营养成分。红糖长时间自然会变质损坏，所以红糖其实是有保质期的。

散装红糖的保质期是多长？

一般在1-2年左右。

如果红糖是颗粒状的，含水量高，保存时间相应短，一般储存时间约1年，而硬红糖，含水量低，储存在阴凉干燥处，可保存2年左右，如果发现红糖有组、色调、味道变化，应警惕是否过期，也可以继续食用。

如何保存红糖

储存规定：温度低于10℃、湿度低于50%。

储存方法

颗粒红糖和小红糖都用封闭的包装袋分次安装，说明生产日期和保质期，储存在阴凉干燥的地方，避免高温湿冷红糖变质。夏季气温过高时，可存放在冰箱和冷藏室。

女性喝红糖水的最佳时间

适合体寒痛经的女性在月经前一周或日常饭后2小时饮用。

红糖水味辛，性温。食用具有补气养血、健脾养胃、缓中止痛、活血的功效。非常适合孕妇、低血糖、月经、怀孕、分娩、哺乳、体虚者饮用。饮用时间应根据食用者想要达到的效果确定。比如，如果用于体寒、痛经、血量少的女性，来月经前坚持喝一周红糖当归鸡蛋或姜红糖枣水最好；如果滋补身体，建议饭后2小时饮用。避免影响主食食用为宜。

需要注意的是：糖尿病患者、痰湿体质、肥胖者、内火经血量大的群体不宜饮用。