吃豆腐渣会胖吗(吃了豆腐渣的东西会胖吗)

吃豆腐渣会胖吗

其实不会，豆腐渣通常是纤维。

豆渣含有丰富营养，含粗纤维，粗纤维对减肥降血脂有益处。经过探索实践，梳理出三种运用豆渣的办法：炒豆渣。用葱段、调料炒，是一道味道颇佳的主食兼副食，鸡蛋豆渣饼。用豆渣和鸡蛋烙制，做为早餐营养不错，豆渣窝头。

豆腐渣怎么吃最好

作为一般的面粉制成面点吃也可以的，还可以烧菜。

1.蒸豆腐渣饼子。取适量豆腐渣和玉米面和白面混和，添加温水、发酵粉搅拌均匀，发酵后上锅蒸成豆腐渣饼子。

2.豆腐渣油炸糕。用2份豆腐渣和8份白面混匀后，添加适量开水和成面，然后把和好的面分为小份，擀成面皮，面皮中间加一点白糖包住，按平，放热油锅里炸至两面金黄食用。

3.豆腐渣的另一种吃法，就是把过滤出来的豆腐渣直接和猪肉馅拌在一起，随后往里加入一些调料，做成各种形状以后，放到油锅里煎炸一下，味道尝起来绝对让你赞叹不已。

吃豆腐渣的好处

1.豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低热量、低热量的特性，肥胖者吃后不但有饱腹感，并且其热量比其他食物低，因此有助于减肥。

2.抗癌作用：据测定，豆腐渣中含有较多的抗癌物质，长期食用能大大降低乳癌、胰腺癌及肠癌患病率。

3.增强免疫力：豆渣中丰富的蛋白质是构成白血球和抗体的主要成份,能为身体提供重要的营养素,提高身体免疫力。

4.减肥作用：豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低热量、低热量的特性,肥胖者吃后不但有饱腹感,并且其热量比其他食物低,因此有助于减肥。