深绿色代表熟悉,深棕色代表非常熟悉。
鳄梨在每个成熟阶段,其皮肤颜色不同,一般来说,翠绿鳄梨谋生果实,果实浅绿色,深绿色代表现在开始改善,果实浅绿色,但颜色变成深棕色表明过度改善,可能果肉腐烂变黑变质,需要小心食用。
此外,为了判断鳄梨是否成熟,除了看皮肤的颜色外,你还可以用手按压皮肤,看看它是否变软。如果软是成熟的,硬是不成熟的。
可以直接食用或加工熟食。
已经切好的鳄梨不能再煮熟了,只能尽快吃,可以直接生吃,但味道不是很好,但不含有毒成分,叶酸、膳食纤维、钾、磷、碳水化合物、维生素C较多、烟酸、锰等营养成分,食用营养丰富,不会对健康产生影响。
但是,如果你不喜欢生的味道,你可以把生鳄梨和苹果、梨和其他蔬菜结合起来,或者混合蜂蜜、沙拉酱,也可以和鸡蛋一起煎,味道也很好。
看看个人喜好。
1.如果你喜欢水果的味道有点硬,你可以吃,直到鳄梨的颜色是深绿色,软硬适中,不凹陷。这时,味道变软了,但不是粉糯的,而且水果的味道很甜。
2.如果你喜欢吃水果的味道很软,等到鳄梨的颜色变成深黑色,手轻轻按压皮肤变软,那么里面的果肉也很软糯,香味浓郁,但尽快吞下去,否则很容易腐烂。
1.当鳄梨颜色为翠绿色时,常温下可放置7-10天左右。
2.当鳄梨颜色为深绿色时,常温下可保存3-5天,冰箱可保存1周左右。
3.当鳄梨颜色为深棕色时,常温下储存1天,尽快食用,冰箱冷藏2天。
4.切好的鳄梨没有解决办法,在室温下储存半天;在其表面涂上柠檬汁,用塑料薄膜包裹,放入冰箱冷冻一天。
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