竹笋和木耳能一起炒吗(竹笋炒木耳的做法大全家常)

竹笋和木耳能一起炒吗

能够，而且也会非常好吃。最先，假如笋是生，你先将笋切片，洗净放入锅里，倒进水，放点盐。开枪煮上十分钟（那样做是要除掉笋的苦味）煮好后晾晒。假如笋是熟的，也要像前边一样煮3分钟那般。

竹笋炒木耳怎么炒

准备好食材：竹笋2个（约1斤净重），青椒1个（约20克），干木耳20克，葱、姜少量。

将干木耳提早16分钟泡上，待展开后洗净，手掰成小块。肉片事前炒好预留。

将笋切成片，将青椒切成斜条。需在开水中焯一下。

将焯好的竹笋和青椒装盘里，备用。将葱切成段儿，姜切成丝。

坐锅开枪，倒食用油（1小汤勺），将姜蒜放进，炸淡黄，将盘里菜倒入，木耳倒入，翻炒2分钟。将炒好的肉片，倒入，继续翻炒2分钟。

加盐、生抽少量，继续翻炒2分钟即可出锅，盛盘。

木耳冬菇炒鸡肉

原料:

1.鸡肉,木耳,冬菇，豆辨，辣椒，米酒

2.油,盐,酱，蒜泥,姜末，胡椒粉

流程:

1.中火出锅,下油,爆香蒜泥和姜末。

2.下鸡肉（我用的是二个鸡翅，斩成小块）,大火炒至变色。

3.倒入一汤勺米酒，并加入麻椒和豆辨（我用的是陴县豆辨酱）和干辣椒，再炒上一会儿。

4.再倒入木耳和冬菇5.焖至水干,喜爱汁多可存着拌饭，最后放盐和胡椒粉,最好再弄点葱点缀一下，好啦起锅,上菜，吃饭喽！

香莱木耳

1.木耳泡开，用凉水哦，撕掉成小朵样。

2.香莱洗净，切5厘米段。

3.木耳在开水中烫3分钟，然后马上投入冷水中，能保持爽脆感。

4.空干水分后倒入菜锅，或是一个大的调菜盆，放盐，鸡精，醋（能够多一点），少量糖。搅拌均匀后静放5分钟。

5.放进香莱搅拌均匀，起锅！

9.瘦肉切丝,土豆切丝,木耳泡开摘小朵,放少许酸菜也切丝,入锅快炒,营养好,味道好。

10.木耳 红萝卜 肉，是一种提升对方香气搭配，经得红烧的浓厚，也经得清蒸的嫩滑。