鸡心黄皮果富含黄皮酚、维生素和氨基酸,有助于调节气血,收敛肺气。而且还有放松胸腹肌肉紧张的作用,可以使呼吸顺畅,改善咳嗽咳痰。
鸡心黄皮果味苦、辛、酸,食用后能促进唾液和胃酸的分泌,进而起到开胃的作用。同时,黄皮的苦味还能刺激胆汁的分泌,促进消化,达到健脾消食的效果。特别适合食欲不振、消化不良的群体,如气滞引起的腹痛症状。适量吃一点黄皮果也能改善。
夏天气温高的时候,大家很容易感到口渴或者大脑发热。这时,适量吃一点黄皮果可以起到更好的生津解渴作用,还可以清热防火。
鸡心黄皮果富含维生素C及其类黄酮,这些成分具有抗氧化作用,食用后可帮助清除体内有害自由基,加速皮肤黑色素排出,然后发挥美白雀斑的作用,同时吃一点黄皮果也可以减少皱纹的产生,从而达到美容的效果。
1.直接食用:将黄皮果清理干净,然后将果实放入口中,与果皮一起咀嚼食用。
2.煮果酱:将黄皮果清理干净,去除黄皮籽,然后将果实和果皮打碎搅拌均匀,加入冰糖煮成果酱。
3.腌制食用:将黄皮果清洗干净晾干,再加入适量盐,放入干净的玻璃瓶中腌制。
4.酿酒:将黄皮果洗净,去除坚果,放入罐中,按比例撒入冰糖,倒入白酒中,然后密封盖口,使其自然发酵。
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