鹅肉煲汤配什么最好(鹅肉怎么炒煲汤好喝)

鹅肉熬汤配什么最好

鹅肉可以跟香菇、土豆、胡萝卜等一起搭配熬汤，其口感和营养成分都是比价丰富的，以下是鹅肉香菇的具体做法：

1.最先准备鹅肉、姜、葱、香菇适量。

2.接着将鹅肉清理干净血水，剁碎小块，姜切片，香菇打花刀。

3.之后在锅中倒入鹅肉、姜片，放进适量水，用大火煮开水。

4.水开后放进香菇、盐一起煮30-40分钟。

5.最后加入鸡精、葱段等一起调味即可。

鹅肉的功效与作用

养血补虚

在中医讲，鹅肉性温、味辛，归脾、肺经，具备补气养血、养胃生津的功效，针对体质虚弱、气血两虚等人群有一定帮助。

排毒养颜

鹅肉中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和维生素，其中维生素E的含量高，具备抗衰老，对体内自由基有抑制作用，适量食用，可保持肌肤鲜嫩有光泽。

提高人体免疫力

鹅是一种食草的生物，其含有大量的蛋白质、多种人体必需氨基酸、维生素、微量元素等，而且脂肪含量较低，身体适量食用可补充人体营养，提升自身免疫力，对外界病菌感染有所预防。

鹅肉汤能天天喝吗

能够。

通常情况下，每日适量的食用鹅肉汤是可以的，由于鹅肉是一种性温的食材，每天食用并不能对身体健康有所影响，而且每天食用适量，也能保证人体对营养的吸收，提升自身免疫力，对气虚、乏力等状况还有所缓解，但是需要注意鹅肉的食用不要太多，由于鹅肉中富含蛋白质，以免增加肠胃负担，出现便秘、肚胀等不适症状。

鹅肉哪些人不能吃

过敏体质

鹅肉中富含蛋白质，而有一部分人食用蛋白质以后，会有部分通红、发痒等不适症状，并且而鹅肉是一种发物，对过敏群体不好。

肠胃虚弱

鹅肉中含有蛋白质等大分子物质，针对肠胃虚弱人群来说，食用后不利于肠胃蠕动，针对肠胃虚弱着防止食用。

身患痄腮的小孩子

痄腮根源为湿毒，而鹅肉是一种发物，对于此类病症者食用，会加重病情，不利于病症的修复，尤其是小朋友身患此病的几率很高，要注意食用。