冬寒菜的功效与作用(冬寒菜的功效与作用图片欣赏)

清热去火

冬寒菜味道寒，有清热解毒功效，热气重的人食用之后有显著去热清爽感。能够消除血液中湿毒，适宜于容易上火的人士食用。

滑肠通便

冬寒菜口感滑利，且含有大量的纤维，具备滑肠疏水的功效，可以润肠通便。

止咳化痰

冬寒菜也有清肺热、止咳化痰的功效，对治疗肺热上火也是一上品。适合多痰、痰粘稠、咳嗽等症状。

提高免疫

冬寒菜口感丝滑，芳香鲜嫩，且营养素丰富。尤其要特别注意的是，冬寒菜的胡萝卜素含量极高，加上维生素C和钙质的含量都不低，更为能够增进食欲，除了美味有营养，提高人体免疫力也是其营养价值的一大特点。

营养成分

据测定每100克生鲜冬寒菜中含钙82mg；镁30mg；铁2.4mg；锰2.5mg；锌1.37mg；铜13mg；磷56mg，硒2.41mg；钠14mg及维生素C20毫克；胡萝卜素1.2mg等。

1.冬寒菜的口感嫩滑芳香，并且含有很丰富的胡萝卜素，维生素C和钙含量。胡萝卜素可以提高人的免疫力，提高人抵抗力。而维生素C的功效也很多，能够抗衰老、抗氧化，针对人的皮肤也是很好的，女性如果想要皮肤变好要多吃含有维生素C的食材。

2.冬寒菜含钙也十分丰富。特别适合需要补维生素和各种营养素的儿童处在身体发育期的青少年食用。

3.冬寒菜有舒水作用，也有滑肠的效果，可以用冬寒菜来治疗肺热咳嗽，也有湿毒下痢的功效，冬寒菜能去黄疽，对于大小便不通也是有好处的。