白虾的营养价值表(白虾的营养价值)

白虾的营养价值

白虾主要富含蛋白质，约20.65%，有利于群体消化。它还含有大量的脂肪酸、胆固醇、钙、鳞片、铁、镁、钾等碳酸盐和维生素A、维生素E、维生素B、核黄素等营养成分，营养成分高。

补充营养

白虾含有多种营养物质，其中优质蛋白质含量丰富，钙、镁、钾等矿物质属于人体必需的营养物质。食用可以为身体补充一定的营养，维持人体正常的生理功能。

促进生长

白虾富含蛋白质食物，食用能在一定程度上保持免疫力，也是白球和抗体的关键物质，适量食用能促进神经、血管、脑细胞活性及其发育生长，此外，富含钙、镁、磷能促进骨骼合成，具有促进身体生长发育的作用。

增加抵抗力

适当吃一些白虾可以为自己的抗体生成提供原料，因为它们含有大量的蛋白质，可以增强体液的免疫强度。此外，它们含有大量的维生素A，可以增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，从而增加抵抗力。

保护心血管

白虾富含镁，能激活体内各种酶的活性，调节心脏功能。如果缺镁，可能会导致血清钙减少，对血管功能有潜在危险。吃白虾能有效保护心血管疾病，预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

白虾怎么做好吃

干锅姜葱白虾

食物：白虾、姜葱。

做法：

1.清理白虾。

2.将碗中的所有调味品搅拌均匀。

3.将蒜、姜、白虾铺在油锅底部。

4.然后倒油和混合调味品。

5.盖上中火煮6-7分钟。

6.然后放入喜欢的盘子里，撒上葱花，就成了。

潮汕干贝白虾粥

食物：白虾、米饭、芹菜、香莱、葱、油、盐。

做法：

1.将米饭洗净，倒入水中浸泡半小时，同样将干贝也洗净加水泡发。

2.然后洗净白虾，再去刺，将葱、芹菜、香莱切粒放入碗中预留。

3.在砂锅里加入适量的水，倒入泡好的米饭盖上盖子煮熟。

4.然后放入虾、干贝、盐、糖，煮熟，最后撒上葱、芹菜、香莱搅拌均匀即可开锅。

干煎白虾

材料：白虾、盐、椒盐、米酒、胡椒粉、面粉、鸡蛋、油适宜。

做法

1.洗净白虾，去除虾皮留尾，挑出沙线，冲洗干净。

2.将白虾从背面切开，平铺在盘子里，用盐、胡椒粉、米酒腌制。

3.将白虾蘸匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金色摆盘，撒上椒盐即可食用。