小米绿豆粥的功效与作用(小米绿豆粥的功效糖尿病能喝吗)

美容养颜

小米绿豆粥有一定的清热消火作用，适量食用可促进体内毒素的排出，黑豆含有蛋氨酸、色氨酸、色氨酸等氨基酸，具有抗衰老作用，小米含有蛋白质、胡罗卜素、维生素B1、维生素A、维生素C和矿物质，维生素C可以促进胶原蛋白的合成，但也可以减少皮肤色素沉着，所以长期食用绿豆小米粥可以减少皱纹，稀释斑点。

维持身体心血管

小米绿豆粥营养全面，含有多种维生素、氨基酸和微量元素，可补充人体所需的各种营养，黑豆含有球蛋白、多糖等，可促进胆固醇分解，减少小肠对胆固醇的吸收，具有降低胆固醇和血脂的作用。小米富含维生素、镁、烟酸等物质，能在一定程度上软化血管，抑制血管收缩，然后具有降低血压的作用。

健脾和胃

小米绿豆粥具有健脾胃、解暑解渴的作用。它含有大量的维生素和膳食纤维。膳食纤维能促进肠道蠕动，有利于食物消化。而且，小米绿豆粥含有大量的维生素，可以加速胃内食物的消化，防止消化不良。此外，小米绿豆粥还含有维生素A、维生素D、维生素E等，有利于加速新陈代谢，消除疲劳。

清暑益气

有的人在高温下工作，出汗多，身体水分流失大，体内电解质平衡容易受损。用黑豆煮汤或粥有清暑益气、解渴利尿的作用。它不仅能补充水分，还能及时补充碳酸盐，对维持人体水电解质平衡有一定作用。

小米绿豆粥的做法

材料：去皮绿豆、小米、水、黑芝麻

1.首先，清理去皮绿豆。

2.然后在压力锅中加水，加入黑豆煮沸。

3.小米用水清洗2-3次。

4.锅里的水开了，倒进小米里

5.盖上，加阀，大火上汽后转小火煮10分钟，然后熄火，自然排气即可。