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菠萝蜜籽味甘性平，其中含有丰富的蛋白、维生素、纤维、氨基酸、多糖以及钙、铁、磷等成份物质，营养成分及其食用价值非常高，适量食用协助滋补身体及其健壮身体功效；其次当人体吸收一些氨基酸、维生素以及天然多糖，能让人体的代谢速度更快，调整人体健康。
许多孕妇生完小孩会发现自己的奶水不够多，这时可以多吃一些菠萝蜜籽，由于菠萝蜜籽含有大量的维生素、蛋白及其钾、钙等成份物质，能让奶水分泌变得大量，菠萝蜜的籽能够养血通乳，减轻人体奶水分泌不足的情况。
要记住菠萝蜜籽是一种脂肪含量比较低的食物，其中还含有大量的水溶性纤维素，吃完以后能让饱腹的感觉变得比较强，防止身体吸收过多的热量，进而能够避免人体体内沉积过多的脂肪，对减肥具有一定推动作用。
菠萝蜜籽还具有一定药用价值，适量食用开展能够帮助人体抵御病症，预防疾病功效，由于中医上菠萝蜜籽特性平静，没有毒性，适量食用能让脾胃功能变得更强，预防肝部功能减退，又能够预防肠胃方面的疾病发生，具有一定预防疾病的功效。
适合人群：一般人群均可食用。
不宜同吃：热性食物。
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