榛子怎么吃,榛子没有裂缝怎么剥(榛子没有裂缝怎么剥用专业的开榛子的工具)

榛子怎么吃

榛子的食用方法多种多样，可直接食用、煮粥、煮菜，也可作糖块食用。

榛子是一种常见的坚果食品，也被称为山栗子、尖栗子或锤子，其果实呈棕褐色，接近球形，榛子干含有维生素、矿物质、脂肪、紫杉酚、烟酸、碳水化合物等营养物质，适量食用可滋养身体，促进新陈代谢。

直接食用

材料：榛子。

做法：

1.用工具打开榛子。

2.直接食用。

3.榛子也可以剥出来。

4.用碗装起来。

5.微波加热后味道更好。

推荐食谱：榛子炒虾仁：榛子炒虾仁

材料：榛子、虾仁、青笋、胡萝卜、盐、油、米酒、胡椒粉、蛋清、鸡精。

做法：

1.榛子去壳，保存榛子仁。

2.青笋和胡萝卜清理后切成棱形。

3.青笋、胡萝卜绰水。

4.榛子仁用滚油稍微炸一下。

5.虾去除内脏，用蛋清、淀粉上浆，然后滑油。

6.热锅下油，放入姜末炒香。

7.倒入虾、竹笋、胡萝卜，稍微变色后，加入盐、米酒、胡椒粉炒均匀。

8.用水淀粉勾芡，最好放入榛子仁。

9.炒匀后出锅食用。

推荐菜谱：腊八粥

材料：榛子、花生、米饭、红小豆、黑豆、小米、核桃、红枣、蓝莓干、荔枝干、杏干、白扁豆等。

做法：

1.将大米、红豆、黑豆、小米、白扁豆用清水冲洗干净，重新放入水中浸泡1小时，最长不超过24小时。

2.将米饭、红小豆、黑豆、小米、白扁豆放入紫砂锅中。

3.选择粥键。

4.煮沸时，放入榛子仁、花生、核桃、红枣、蓝莓干、荔枝干、杏干等。

5.时间过后盛出。

6.喜欢甜食的人可以在腊八粥中加入冰糖，提高糖度。

榛子没有缝隙怎么剥

使用专业的开榛子工具。

市面上有很多专业的榛子放置工具，一般都是小钳子。用小钳子夹住，榛子就会被打破。这个姿势不能用太多的力。如果力量很重，榛子就会被打破。因此，只要用一点力，就可以打开榛子壳，然后取出榛子吃。