柿子的功效与作用禁忌(柿子的功效与作用禁忌与副作用)

润肠通便

柿子中所含的果胶是一种水溶性膳食纤维，具有润肠通便的作用，对促进排便、维持肠道正常菌群生长有明显的作用。

润肺生津

柿子味辛、涩、性凉，具有清热润肺、祛燥解渴的作用，对预防急、慢性气管炎有作用。

保护心血管

柿子中含有黄酮苷，有利于稳定和降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，促进血液循环和肿胀，改善心血管功能，可称为有利于心脏健康的水果之王。

醒酒

柿子中的单宁和酶能分解酒精。糖和钾有利尿作用。吃柿子能促进血液中酒精的氧化，有效帮助人体代谢乙醇，减少乙醇对人体的危害。

清热止血

柿子富含有机物和单宁，酸具有收敛作用，有利于胃肠道消化，涩肠止血，可缓解大便干硬、痔疮疼痛或出血等疾病。

营养成分

柿子富含葡萄糖、蔗糖、果糖、果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、碘、瓜氨酸等营养物质。

1.柿子中的果胶是一种水溶性膳食纤维，每100克柿子含有1.4克膳食纤维，有利于改善便秘，维持肠道菌群。

2.柿子含有碘，普通人吃柿子对预防碘缺乏有很大的好处，因缺碘引起的地方性甲状腺肿患者吃柿子非常有益。

3.柿子中含有大量的尼克酸、单宁酸等有机物，有利于胃肠道消化，增强食欲，还能涩肠止血。

4.柿子含有的维生素C是普通水果的1-2倍左右。如果你每天吃一个柿子，你摄入的维生素C基本上可以满足一天需求的一半。

吃柿子的禁忌

柿子含有大量单宁，吃得太多，容易引起口涩、舌麻木、大便干燥、单宁和铁混合，会阻碍人体对食物中铁的吸收，因此贫血患者应小心吃柿子；

柿子中的糖多为简单的双糖和单糖，容易被吸收，导致血糖升高，因此糖尿病患者避免吃柿子；

空腹吃柿子会导致胃柿石，所以饭后要吃；

柿子避免一起吃皮肤，因为单宁主要集中在柿子皮上，皮肤吃更容易产生胃柿子石。

婴儿可以吃柿子，但不能多吃，婴儿吃柿子至少六个月后，婴儿吃柿子，会刺激胃，给婴儿造成一些不适。6个月后，宝宝吃柿子最好先煮，磨成泥，或者用柿子汁给宝宝喝。

食物相克

柿子 白酒：产生结石

柿子 螃蟹：寒性腹泻

柿子 海鲜：胃不适、腹痛、恶心

柿子 梨：损伤脾胃

柿子 土豆：肚胀