大约15-30分钟。
菠萝在盐水中浸泡时间太短,不能让盐水去除菠萝蛋白酶,同时盐水不进入菠萝水果,也难以改善菠萝味道,浸泡时间太长,会影响菠萝的味道,建议将盐水浸泡时间控制在15-30分钟,如完美菠萝,约15分钟,低成熟度可以浸泡更多。
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