需要注意的是,这时不宜喝牛奶和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容易发醇产生大量气体,造成腹胀腹痛,提升患者痛楚。此外,牛乳中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、提高肠蠕动的功效,可加重肠胃压力,对病情不好。
应少食蔗糖及易胀气发酵的食物,如黄豆、地瓜、萝卜、南瓜、大豆等。
因为酒精对胃黏膜有较大的损害,人们在抽烟时候,浓烟中的有害物质,融解并粘在口腔、咽喉,随咽下进到胃内,这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此,急、慢性肠胃炎患者,一定要戒掉烟酒,以防加重病况,甚至导致恶性变。
有些食物容易胀气,使患者有饱胀感,应避免进食;但食物会不会胀气而引起不适,有所不同,可依个人的经验决定是否应进食。
饮食不规律是造成肠胃炎较大的因素之一,因此在日常饮食上肠胃炎患者饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主,但并非清淡饮食就能缓解患者的病症。要以饮食规律,勿过饥太饱,少吃多餐为准则。特别是年老体衰,肠胃减退者,每日以4~5餐为宜,每次以六七成饱为宜。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的占比,注意维生素等身体必需营养素含量。
肠胃炎患者的胃部不适都是衔接刺激造成的,那么在饮食上大家也要尽量的避免一些太凉的食物和饮料,食人后可以导致胃痉挛,胃内粘膜血管收缩,不利于发炎消散;过热的食品和饮料,食入之后直接烧伤或刺激胃内粘膜。胃病患者的食物应薄厚适当,过于硬实粗糙食品、粗纤维的蔬菜、用油油炸或烧烤的食品,食用后可加重胃的机械消化负担,使胃黏膜遭受摩擦而损害,加重黏膜的炎性病变。
胃病的日常饮食要注意哪些,肠胃炎患者的肠胃一般都是很弱的,最忌吃一些生冷不卫生的食物。尤其是夏季,生吃瓜果要洗净,不能吃变质食品。由于污染变质的食品中含有丰富的细菌和细菌毒素,对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱里的食物,一定要烧熟煮透后再吃,若发现变质,要坚决丢掉,禁止食用。
由于这类食物不好消化,会加重消化道压力,多吃会引起消化不好,还会让血脂增高,对健康不利。
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